Бывало ли у тебя такое, что ты покупаешь какой-то фрукт или овощ, а он совершенно безвкусный или, наоборот, испорченный? Настроение плохое, организм тоже витаминов не получил, деньги потрачены. Всё дело в том, что на прилавках наших магазинов и рынков очень часто появляются продукты не по сезону.
Даже при покупке клубники летом, большую роль играет месяц, ведь та, что выращена в теплицах имеет совсем другой вкус и в большей степени обработана химикатами. Чтобы радовать себя и близких вкусными, спелыми и полезными плодами, нужно знать в какое время покупать те или иные фрукты и овощи.
Дегуративный, пищеварительный и особенно быстро готовить, редька великолепна! Вы когда-нибудь пытались перегревать редьку в кастрюле, а затем использовать ее как соус из соленых крепов с бешамелью? В течение октября, на берегах вашего доверенного ортодоксального, вы найдете некоторые овощи из предыдущих месяцев, такие как редис, морковь и свекла, но не пропустите баклажаны! Их урожай начался в начале лета, но до конца октября этот ошеломляющий и острый овощ будет великолепно приносить к столу.
Посмотрев овощи, посмотрим, какие сезонные фрукты нужно купить в октябре. Груши, бананы, грейпфруты и яблоки все еще находятся на плодовой роще. Но первым урожаем этого месяца являются хурма, каштаны, виноград и гранаты. У Качи теперь есть варианты ванили, которые превратили плод с мягкой до консистенции, почти такой же, как у яблока.
Когда лучше покупать фрукты
В наше время есть прекрасная возможность лакомиться свежими овощами и фруктами круглый год. Растительную продукцию к нам везут чуть ли не со всего света. Однако следует знать, откуда привозят овощи и фрукты, чтобы решить, стоит ли их покупать.
Сезонные фрукты в октябре очень насыщенные, например, каштаны отлично подходят для разогрева и мгновенно создают атмосферу осени. Будет приятно начать есть их в огне или в духовке, даже если холод еще не застыл. Чтобы попасть в рождественский климат с небольшим продвижением, есть гранат. Этот странный и эпический плод обладает замечательными питательными свойствами. Сахарные и сочные семена бросают вызов пролить, но они действительно сладкие и непреодолимые.
Среди сезонных фруктов октября есть также мандарины, но прежде всего такой сладкий, свежий и хрустящий виноград. Вкусный, как десерт, наряду с пирогами, виноград - отличная закуска среднего дня. Белый, красный, из большого или небольшого винограда, чтобы пропустить виноград в октябре, был бы преступлением.
Клубника
Если ты покупаешь эту сочную ягоду у огородников на рынке, то именно в последних числах мая и на протяжении всего июня следует это делать. В июле она уже обычно либо перезрелая и подгнившая, либо тепличная. Да и довольно суховата она в это время.
Привозную клубнику в супермаркетах можно встретить на протяжении целого года. В марте-апреле можно покупать ягоды, привезенные из Испании или Португалии, с февраля по апрель продается клубника из США, но ты понимаешь, что отгружают ее еще зеленой, ведь транспортировка занимает длительное время. Практически круглый год на прилавках есть клубника из Египта и Эфиопии, но по вкусу она сильно отличается от европейской.
Как построены супермаркеты: трюки, которые заставляют вас покупать. Вы все, наверное, слышали фразу «хитрый маркетинговый ход». Но что это означает с точки зрения супермаркетов и других крупных магазинов, где практически практически каждый день? Супермаркеты и сетевые магазины действительно научились контролировать умы своих потребителей.
Они настроены на ассоциирование красного цвета со скидками. Часто супермаркеты вывешивают рекламу, где вы можете увидеть скидки в выбранном цвете. Тем не менее, стоит быть осторожным - не всегда такие красочные ценники означают сделки: цена может быть уменьшена незначительно или иногда даже без изменений.
Апельсины
Кажется, они с прилавков даже не пропадают. Самыми вкусными считаются апельсины, привезенные из средиземноморских стран, особенно из Испании. Ранние сорта начинают созревать в ноябре. Длится сезон до середины апреля. С февраля по июль в продажу поступают плоды из Турции и Египта, но снова заметим, вкус у них уже не тот - они не сладкие и с толстой кожурой.
Но пользователь предрасположен к покупке товаров с такими ярлыками из-за уже существующих ассоциаций. Они делают тележки слишком большими. И почти всегда они намного больше, чем «потребительская корзина» среднестатистической семьи. Если мы подталкиваем полупустую корзину, то на подсознательном уровне мы хотим заполнить ее. В результате вы покупаете больше еды, чем вам нужно. Вот почему, если вы не хотите долго работать в магазине, вам лучше взять корзину. Вы убьете двух кроликов: вы сэкономите деньги, а ваши сумочки станут легче.
Фрукты и овощи обычно находятся у входа в магазин. Ученые изучили силу воли покупателя. Оказывается, достаточно дать человеку возможность сделать то, что он считает «хорошим», после чего он начинает активно выходить за пределы своих границ. Вот почему владельцы супермаркетов сортируют полезные фрукты и овощи прямо у входа: чем больше денег покупатель тратит на полезные продукты, тем более нездоровые продукты, такие как пиво и чипсы, будут покупать.
С июля и до конца февраля торгуют южноафриканскими и перуанскими апельсинами. Дозревают они в дороге, кроме того, плоды обрабатывают специальными средствами, чтобы они сохраняли упругость и долго не портились, ожидая транспортировки. Полезных веществ в них остается довольно мало.
Яблоки
Сезон самых вкусных и полезных отечественных яблок начинается в августе и длится до октября. Однако эти фрукты могут долго храниться, поэтому смело можешь покупать их вплоть до февраля. В остальное время года плоды поставляются из Новой Зеландии и Аргентины. Яблоки хороши на вкус и обладают полезными свойствами. Эти фрукты можно смело назвать мультисезонными.
Они скрывают молочные продукты в глубине магазина. Продавцы используют множество трюков, чтобы заставить нас покупать больше. Годы исследований дали много трюков, которые используются повсюду и для которых мы даже не догадываемся. Чтобы проиллюстрировать более четко, давайте подумаем, почему молоко является продуктом с наибольшим спросом, всегда на другом конце супермаркета? И дело не в том, что есть холодильники, но пока вы ищете молоко, вы пройдете мимо других продуктов.
Они создают иллюзию, что их фрукты и овощи свежие. В большинстве супермаркетов овощи и фрукты в отделении фруктов очищаются и отполируются до блеска. Кроме того, их часто опрыскивают водой, несмотря на то, что они будут гнить быстрее. Да, потому что люди любят все, чтобы быть свежим, а в мозге это связано с блестящей влажной поверхностью. Кроме того, некоторые супермаркеты используют некоторые вещества для поддержания аппетитного внешнего вида и цвета свежих фруктов и овощей. Фактически, «свежие» фрукты и овощи, которые вы покупаете в супермаркете, могли быть на складе в течение месяца, прежде чем они останутся по крайней мере в течение нескольких дней в вашем холодильнике, прежде чем их съедят.
