Как быстро остудить чай или кофе - видео урок. Как быстро остудить чай если он горячий и сколько времени это займет

1. Можно держать наготове в морозилке дежурный кубик льда. Добавление его в кипяток позволяет существенно снизить градус за относительно небольшой временной промежуток.

Человек придумал много способов остудить чай, которые также справедливы и для кофе.

2. Или воспользоваться бабушкиным способом - пить чай из блюдца. Большая поверхность жидкости способствует лучшему ее испарению, а там уже на охлаждение работают физические законы.

3. Если вам посчастливилось работать в местах, где есть доступ к жидкому азоту, небольшое его количество способно превратить кипяток в прохладный напиток. Не перестарайтесь, если не хотите «грызть» чай. И соблюдайте технику безопасности!

4. Следующий способ можно условно назвать «Обмани время». Для этого нужно налить чай, поставить его на рабочее место и просто отвлечься на повседневную рутину. Почистите «Корзину», почитайте новости, ответьте на текущие письма, а там… чай незаметно станет нужной температуры.

5. Если на зима или глубокая осень, чуть приоткройте окно и поставьте чашку с кипятком у этой щели. Напиток остынет за несколько минут.

6. Хорошо, когда в доме есть молоко и оно давно стоит в холодильнике. Небольшое его добавление существенно снизит градус чая.

7. Людям, не испытывающим теплых чувств к молоку, рекомендуется просто заливать горячую заварку холодной кипяченой водой, заранее охлажденной в графине.

8. Способ «родом из детства». Возможно, в детстве родители остужали вам чай, просто переливая его из чашки в чашку. Такой вариант и в двадцать первом веке!

9. Сделайте «теплоотвод» из нескольких чайных ложек. Положите сразу несколько столовых приборов в кипяток, и он остынет очень быстро.

10. Для любителей пить чай «вприкуску» кипяток просто не проблема. Макаете сухарик или печеньку в напиток и потом просто съедаете. Никаких проблем!

Как не нужно остужать чай

Среди обычных любителей теплого или прохладного чая вполне могут найтись и те, кто предпочитает экстремальные способы его охлаждения. По опыту известно, что самым распространенным вариантом для новичков в этом деле была, есть и будет – морозильная камера.

Как ни странно, ошибки в таком простой деле тоже случаются, если слишком торопиться.

Как показывает практика, если вы сможете уместить чайную чашку с кипятком между замороженными пельменями, котлетами и мясом, ничего хорошего из этого не выйдет. Морозильник просто «потечет», пока чай еще будет сохранять высокую температуру.

Источники:

• Опасности горячего чая

Покраснение на коже может появиться вследствие самых разных причин. Чтобы эффективно и быстро его снять, необходимо понять, чем именно оно вызвано. Если изменение цвета кожи связано с сосудистыми расстройствами или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями желез внутренней секреции, женских половых органов, дыхательных путей и т.п., решить проблему быстро, к сожалению, не удастся. В этом случае необходимо лечение. Но снять временные покраснения кожи в кратчайшие сроки возможно.

Вам понадобится

• - ромашка;
• - лавровые листья;
• - сок алоэ;
• - чай;
• - петрушка;
• - зверобой;
• - тысячелистник;
• - мед;
• - яичный желток;
• - сок лимона;
• - йогурт;
• - эфирное масло грейпфрута;
• - зеленая глина;
• - белая глина;
• - кислое молоко;
• - картофельный сок;
• - крахмал;
• - огурец.

Инструкция

Если вы заметили, что покраснение на коже появляется после умывания мылом, от растирания ее полотенцем, прикосновения рук, возможно, ваша кожа просто очень чувствительна. Постарайтесь вместо частого умывания пользоваться успокаивающими лосьонами или специальными кремами (они обычно продаются в аптеках). Не рекомендуется часто трогать лицо руками, а также сильно его растирать. Кроме того, воздерживайтесь от слишком горячей, а также острой и пряной пищи. Алкогольные напитки вам тоже противопоказаны.

Чувствительную кожу и кожу, пострадавшую от пыли, ветра или мороза, можно быстро успокоить, воспользовавшись компрессом из настоя ромашки, отвара сушеного лаврового листа, крепко заваренного черного чая или сока алоэ (или кремом, который содержит этот сок).

Теплым отваром ромашки можно промывать лицо несколько раз в день. Он увлажнит, дезинфицирует и успокоит кожу. Можно использовать и отвар петрушки, который успокаивает и отбеливает кожу. Или отвары липовый, из зверобоя или тысячелистника.

Успокаивающую маску можно приготовить из растопленного меда с добавлением желтка и пары ложечек сока лимона. При этом у вас, конечно, не должно быть аллергии на мед. Нанесите эту маску на лицо, избегая области под глазами, и подержите несколько минут. После этого хорошо ополосните кожу, высушите и нанесите увлажняющий крем.

Сужению пор и снятию покраснения способствует медово- маска (смешать в пропорции 1:1). Если хотите, в эту смесь можно добавить пару капель эфирного масла грейпфрута.

Справиться с покраснением на коже вам поможет и глина, зеленая или белая. Разведите ее водой до густоты сметаны и нанесите на четверть часа на лицо. Затем смойте теплой водой.

Иногда кожа может из-за аллергической реакции на какое-нибудь вещество или лекарственное средство. Если это произошло вследствие прямого контакта с кожей (например, при использовании крема или стирального порошка), пострадавший участок промойте проточной водой, а затем смажьте увлажняющим кремом с успокаивающим действием. И постарайтесь впредь остерегаться подобных веществ. Если же покраснение возникло после попадания аллергена внутрь, выведите из организма токсины (может помочь активированный уголь или средства с таким же действием), примите лекарство от аллергии. После этого вам следует пройти тесты на аллергию, чтобы выявить на будущее, что может ее провоцировать.

Если ваша кожа покраснела из-за солнечного ожога, смажьте ее кислым молоком или картофельным соком. В этом случае можно использовать и крахмал, несколько раз в день припудривая им лицо.

Остудит и успокоит кожу также обыкновенный огурец. Предварительно почистите и потрите его на терке, а затем наложите на покрасневшие места. Через 10 минут маску снимите.

Полезный совет

Но как быть, если времени для снятия покраснения нет, а вам важно его скрыть? Замаскируйте его. Для этого воспользуйтесь консилером и полупрозрачным (если покраснели небольшие участки кожи) или плотным тональным кремом. И постарайтесь не надевать одежду в светлых тонах; выбирайте черный, темно-коричневый, бордовый, темно-зеленый или фиолетовый цвета.

Источники:

• снять покраснения с кожи лица

Большое количество жидкости перед сном, соленая или острая пища могут привести к неприятной отечности утром. Придать лицу свежий вид, убрать отеки под глазами не так сложно, для этого нужно знать несколько секретов.

Вам понадобится

• - холодная и горячая вода;
• - лед из отваров трав;
• - картофель;
• - тыква;
• - зеленый чай;
• - бинты или марля;
• - капуста;
• - корень петрушки.

Инструкция

Попробуйте сделать контрастное умывание. Споласкивайте лицо несколько раз поочередно холодной и горячей водой, закончите умывание самой холодной водой или протрите льдом. Хорошо, если в вашем холодильнике будет на этот случай заготовлен лед из отвара чистотела, ромашки, зверобоя.

Удобно устройтесь в кресле и сделайте себе массаж. Легко поглаживайте и пощипывайте кожу лица от центра к периферии по массажным линиям. Ведите пальцами сверху вниз – сначала по лбу, затем под глазами, к вискам от переносицы, по линии скулы. Такой массаж займет не более минут, за это время улучшится микроциркуляция кожи и отечность лица уменьшится.

Сделайте маску из сырого картофеля. Натрите почищенный картофель на терке, слегка отожмите массу (сок можно выпить, он полезен для пищеварения) и нанесите кашицу на лицо. Через минут смойте ее теплой водой.

Мелко нарежьте тыкву и потушите на слабом огне, с добавлением воды. Когда она разварится, остудите и добавьте мед (на две части тыквы одну часть меда), перемешайте. Нанесите на кожу лица и смойте через 10 минут.

Заварите зеленый неароматизированный чай и остудите. В прохладном настое смочите салфетку из марли и приложите к лицу, снимите через 10 минут, сполосните кожу.

Чтобы снять отек ног, оберните их капустными листьями или кашицей из размятой капусты, сверху наденьте гетры или обмотайте ноги бинтами. Уже через час будет заметен результат, но лучше всего сделать эту процедуру на ночь.

Если у вас часто отекают веки, пропустите через мясорубку корни петрушки и заморозьте. Как только понадобится срочно снять отечность , выложите размороженную массу на салфетку и приложите к векам на 10 минут.

Чтобы с утра прекрасно выглядеть, постарайтесь с вечера пить как можно меньше жидкости, не употреблять спиртные напитки, не есть жирного, соленого и острого. Кроме того, хорошо выпить стакан мочегонного чая.

Источники:

• как снять отек ног в домашних условиях

В холодильнике минимум продуктов, времени и средств тоже почти нет, чтобы купить все необходимо для веселых посиделок с друзьями. Как быстро и вкусно накрыть на стол ? Нет ничего проще.

Вам понадобится

• • Для теста:
  • 1 ст. молока;
  • 2 яйца;
  • 50 г сливочного масла;
  • мука;
  • 1 ч.л. сахара;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды.
  • Для начинки:
  • 300 г капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 г фарша (говядина + свинина);
  • майонез;
  • 3 ст.л. подсолнечного масла;
  • специи.
  • Для «Русской закуски»:
  • 1 соленая сельдь;
  • 2 картофелины;
  • 2 соленых огурца;
  • 200 г копченой колбасы;
  • 200 г твердого сыра;
  • 1 лимон;
  • свежая зелень.
  • Для рыбных тостиков:
  • банка шпрот;
  • майонез;
  • 3-4 картофелины;
  • 1 зубчик чеснока;
  • свежая зелень;
  • подсолнечное масло.
  • Для прохладительных напитков:
  • свежезаваренный черный чай;
  • 3 литра кипятка;
  • 1 лимон;
  • сахар.

Лайфхак. Как быстро охладить бутылку July 30th, 2018

У нас месяц шли дожди, но вроде "отпустило" и начинается жара. Иногда быстро хочется попить холодненького. Понятное дело, что можно охладить бутылку кинув ее в холодную воду или например поставив в холодильник. Однако, все же это десятки минут для хорошего охлаждения бутылки.

А если надо очень сильно охладить за ДВЕ МИНУТЫ? Догадались что это за простой способ?

Все, что нам понадобится для быстрого охлаждения напитка – это достаточно большая емкость, лед в кубиках, несколько литров воды, а также немного соли. Сначала в емкость нужно высыпать лет и залить всю воду, что у нас есть. После этого остается только добавить соль.

Когда все перечисленное сделано, опускаем в подготовленный состав бутылку или банку с напитком и начинаем все перемешивать, медленно и последовательно. Перемешать нужно, как следует. Для этого берем большую ложку и размешиваем смесь на протяжении двух минут. После этого можно доставать напиток и наслаждаться его живительной прохладой.

Суть данного метода заключается в том, что при взаимодействии соли и льда, последний начинает быстро таять из-за стремительного поглощения тепла вокруг. Если рядом оказывается сосуд с теплым напитком, лед будет буквально «высасывать» тепло и из него. Это знает каждый, кто не прогуливал в школе химию!

Пользуется кто нибудь такой фишкой?

Что утром поможет проснуться лучше, чем чашечка горячего кофе? Только чашечка горячего чая. Но у обоих напитков-конкурентов есть нечто общее. В утренней спешке ими одинаково просто обжечься. Надоело выбирать: опаздывать или полдня ходить с обожженным нёбом? Тогда узнайте, как быстро и максимально эффективно остудить горячий напиток. Проверено учёными.

Отказать себе в удовольствии выпить утром бодрящий и горячий кофе – преступление. Хоть дома, хоть по дороге на работу. Но если времени катастрофически не хватает, не мучайте губы и не переводите продукт. Не зря даже учёные задались вопросом, как максимально эффективно остудить горячий напиток и при том не испортить его вкус. Видимо, обожглись (в буквальном смысле) на собственном опыте. И нашли ответ.

Авторы книги «Молекулярная кухня: исследуя науку вкуса» (Molecular Gastronomy, Exploring The Science of Flavor) решили провести эксперимент и проверить в лабораторных условиях, какой из народных способов быстро остудить кофе или чай работает лучше всего. Кубики льда были сразу дисквалифицированы из состязания: уж сильно влияли на вкус, делая его водянистым. Холодное молоко, хоть и справлялось с задачей, тоже по вкусу не каждому.

Самыми эффективными методами оказалось помешивание жидкости ложкой и обдувание поверхности. Помешивание охлаждает кофе в среднем на 6 градусов в минуту, а если дуть на напиток в течение аналогичного времени, это охладит его на целых 11. А вместе – даже лучше. Так что, если хотите быстрее насладиться тёплым, а не горячим кофе, одновременно помешивайте его ложкой и дуйте на жидкость . Выглядит комично, но минута усилий – и минус 20 градусов. А заодно неплохая утренняя разминка для лёгких.

Хотя этот метод учёные называют самым эффективным, с ними не согласны многие жители Индии и Таиланда. Ведь тут даже на улицах охлаждают чай, быстро переливая его из кружки в кружку . Насколько это потрясающе выглядит, можно оценить на видео . Но в домашних условиях подобное мастерство может закончиться лёгкими ожогами и большой стиркой.

А в продолжение утренней темы предлагаем ещё один лайфхак на завтрак: .

Иногда пищу необходимо остудить перед употреблением, использованием в других блюдах или хранением в морозильной камере. К сожалению, на это не всегда есть время, но и оставлять пищу на столе на срок дольше двух часов может быть опасно. В этой статье вы узнаете о том, как быстро охладить еду, если у вас мало времени на утоление голода. Так же мы вам расскажем, как безопасно переместить ее в холодильник или морозильную камеру в целях хранения.

Шаги

Охладите блюдо, прежде чем подавать его на стол

Не оставляйте еду на столе на длительное время. Этот метод поможет охладить пищу до удобоваримой температуры. Не оставляйте ее без присмотра более чем на два часа. Перейдите ко второму методу статьи, если вам необходимо охладить еду, чтобы положить в холодильник или морозильную камеру, и вы полагаете, что для этого понадобится более двух часов.

Разделите пищу на несколько меньших порций. Небольшое количество еды охладится быстрее. Если вы охлаждаете твердую пищу, такую как кусок стейка или картофель, попробуйте разрезать их на мелкие кусочки. Если вы пытаетесь охладить жидкость, попробуйте разлить ее в две небольшие емкости.

Установите вентилятор рядом с горячей едой. Движение воздуха поможет отвести тепло от пищи. Обязательно перемешивайте ее часто, чтобы пища остывала равномерно. Если у вас нет вентилятора, попробуйте обмахивать емкость плотным листом бумаги или папкой. В крайнем случае, можно просто дуть на пищу.

Периодически перемешивайте или встряхивайте пищу в емкости. Еда на поверхности будет остывать быстрее. Перемешивая блюдо, вы поднимаете горячий слой на поверхность и даете ему остыть. Прохладная часть блюда окажется ближе ко дну и поможет охладить оставшуюся пищу быстрее.

Добавьте в горячий суп кубики льда. Часто размешивайте при этом жидкость. Единственный недостаток льда состоит в том, что он может разбавить вкус блюда.

• Можно использовать пластиковые многоразовые кубики льда. Они не будут таять и смешиваться с супом.

1. Поставьте миску с едой на охлаждающий гелевый пакет. Прижмите емкость (или тарелку) таким образом, чтобы она плотно прилегала к поверхности пакета. Перемешивайте блюдо часто, чтобы оно охлаждалось равномерно.

   Переложите пищу в герметичную пластиковую емкость и подставьте под струю холодной воды. Поворачивайте емкость, чтобы вода попадала на нее с разных сторон. Регулярно открывайте контейнер и перемешивайте пищу. Так вы равномерно распределите холод, и это быстрее остудит блюдо.

   Поставьте горячую пищу в холодильник на три минуты. Держите крышку над емкостью, чтобы влага не скапливалась в холодильнике. Имейте в виду, что такой способ подходит только для небольших и порционных блюд. Попробуйте применить один из методов этого раздела, если вы пытаетесь остудить еду для всей семьи. Не ставьте горячую пищу в морозильную камеру, так как это может разморозить и испортить пищу, которая уже находится внутри.

   Охладите пищу перед заморозкой

   1. Охладите пищу, прежде чем переместить ее в холодильник или морозильную камеру. Если вы поставите горячую пищу в холодильник/морозильную камеру, то остальная еда начнет оттаивать и портиться. Также горячая пища не будет охлаждаться равномерно. При этом еду необходимо охлаждать быстро, чтобы она не превратилась в питательную среду для бактерий. Если вы планируете хранить пищу в холодильнике/морозильной камере, ее температура не должна превышать 4°C.

      Обеспечьте циркуляцию воздуха. Постарайтесь держать еду рядом с вентилятором или открытым окном. Это поможет постоянно смешивать горячий и холодный воздух, что позволит быстро удалять тепло из остывающей пищи. Если у вас есть вентилятор, направьте его на блюдо, которое необходимо охладить.

      Храните плотные продукты, такие как жареные бобы или рагу, в незакрытых неглубоких контейнерах. Лоток должен иметь примерно 10 сантиметров в высоту, а уровень пищи в нем не должен превышать 5 сантиметров. Когда вы не мешаете блюдо, накрывайте емкость крышкой, чтобы предотвратить попадание сторонних загрязнений.

      Соорудите ледяную баню для супов. Заполните мойку льдом и небольшим количеством холодной воды. Поставьте емкость с едой в мойку. Пища должна быть на одном уровне с ледяной водой. Перемешивайте содержимое каждые 10-15 минут. Таким образом пища будет остывать равномерно.

      Попробуйте использовать ледяную лопатку. Это приспособление используют на коммерческих кухнях, чтобы охлаждать супы и подобные продукты питания. Оно представляет собой пластиковую лопатку, заполненную водой, а затем замороженную. Просто перемешивайте горячий суп такой лопаткой, пока жидкость не достигнет нужной температуры.

Горячий чай пить невозможно, но быват на работе совсем нет времени ждать когда чай остынет. Поделитесь рекомендациями, как же чай можно быстро остудить?

Из детства знаю очень простой способ для того, чтобы быстро остудить чай. Когда-то мне так папа делал) Но для этого вам понадобится вторая чашка или стакан. Чтобы остудить чай, просто надо несколько раз переливать его туда-сюда из одной емкости в другую. Действительно, очень быстро остывает, проверено временем)

Я никогда не разбавляю чай. Проще всего подождать пару минут, созерцая кружку с чаем и наслаждаясь процедурой чаепития. Важно не наливать чай в большую чашку, если действительно хочется выпить его побыстрее. Удобно подливать горячий чай из заварочного чайника маленькими порциями. Другой способ – перелить чай в другую чашку, можно повторить. А вот моя бабушка любила наливать чай в блюдце и пить его из блюдце. Но такое можно позволить себе только дома – на работе не поймут!))) А вообще на работе я сажусь иногда с чашкой чая у компьютера, и на минуту отвлекаюсь на служебные дела. Можно почистить рабочие папки, можно разложить новые документы по тем папкам, где их проще найти. Еще можно открыть свежую газету и начать читать, а там через минуту, глядишь, чай как раз такой температуры, как и нужно))))

Чтобы быстро остудить чай, можно бросить в него пару кубиков льда, сделанных из кипячёной воды. Можно дуть на чай, интенсивно перемешивая его ложкой. Именно не просто дуть, но ещё и перемешивать. Наверное это будет самый простой и доступный в офисе способ. Можно и попереливать чай из одной чашки в другую, он тоже быстро остынет. Но тут нужна определённая сноровка, иначе Вы рискуете остаться вовсе без чая.

Я когда учился в институте охлаждал чай довольно интересным способом). Я брал стаканчик с чаем, открывал окно и ставил стаканчик рядом с окном . Воздух остудит горячий чай, а Вам нужно лишь изредка проверять, что бы чай не стал холодным. И да, такой метод действует осенью и зимой. Весной и летом такой вариант вряд ли получится). А так можно добавить совсем немного холодного молока или разбавить холодной водой ). Или же просто берите маленькую чашку).

Самый верный способ, это сразу наливать не горячий чай. Вкратце в кружку наливаешь половину кипятка, ждешь когда чай нормально заварится и потом доливаешь холодной водой и будет тебе счастье в виде теплого чая. Еще как вариант, если есть 2 кружки, 1 с чаем другая пустая, простым переливанием из кружки в кружку можно остудить. Если в холодное время года, то просто ставить на подоконник и желательно открыть окно, хотя подоконник и так прохладный будет. Можешь попробовать блюдцем пить чай, только думаю на работе этого не оценят.

Очень горячий чай быстро остудить можно только по старинке, налив горячий чай в блюдце. Тогда он моментально остынет. Другое дело, что на работе из блюдца пить не удобно, коллеги не поймут Вашего прикола. Дома я чай остужаю с помощью кубика льда, всегда лежит в морозилке. Еще можно холодным молоком, если Вы чай с молоком пьете. А еще сильно горячий чай можно пить чайной ложкой (хлебать), он тогда тоже быстро остывает.

Помимо всех предложенных способов я еще делаю следующее. Опускаю ложку, когда она нагрелась, достаю, облизываю и трясу ее, чтобы она остыла. Потом снова в чай и так пока не остужу чай до приемлемой температуры.

Чтобы можно было быстро остудить горячий чай, можно держать в морозилке несколько маленьких чайных ложек. Положите замерзшую ложку в чашку, она быстро немного остудит чай и не разбавит его. Такая вот альтернатива разбавлению холодной водой или льдом.

А не легче его просто изначально не делать горячим,разбавить его холодной водичкой?

А у меня наоборот, на работе всегда быстрее остывает, чем дома. Тут несколько вариантов – можно просто оставить чашку с чаем и несколько минут заниматься другим делом. Второй способ – перелить в другую чашечку и маленькими порциями пить. Третий способ – разбавить холодной водой. Четвертый – добавить молоко.

Если время торопит, а чая очень уж хочется, то можно использовать имеющиеся в наличии чайные ложечки – просто погрузите их в чай, они помогут, отдав свой внутренний холод. Если нет чайных, возьмете столовые или вилки, тут важен источник холода.

Как мне кажется, то наиболее эффективными способами для охлаждения очень горячего чая, являются следующие. Если вы уже добавили заварку или опустили пакетик с чаем в кружку, то кипяток следует наливать небольшими порциями, периодически остужая его своим дыханием или просто дуть. Еще более простой способ, это просто приоткрыть окно и поставить рядом кружку, поступающий в помещение воздух за пару минут остудит чай.

Мы в семье обычно пользуемся разбавкой. Сначала заварить чай половину кружки. Затем долить немного остывшей кипяченой воды. Ничего, вкус чая от этого не меняется! Главное не разбавлять его водой другого качества, т.е. сырой. Раньше было принято пить чай из блюдца. Это очень забавно, и я помню, когда была ребенком, бабушка часто так делала. Другой прием – взять кружку пошире, так чай скорее остынет.

смотря где работаете. неплохой результат, например, дает добавление столовой ложки жидкого азота

положить туда ложечку чайную. она возьмет на себя часть тепла,или кусочек льда положить