Слоеное тесто на минеральной воде для выпечки. Слоеное тесто быстрого приготовления. Что можно приготовить из слоеного теста

Салат с тунцом и кукурузой является вкусным и полезным блюдом. Тунец богат витаминами, минералами и аминокислотами. Также он содержит необходимые нашему организму жиры, которые помогают работе нашего сердца. Селен, содержащийся в тунце, помогает восстанавливать печень. При постоянном употреблении тунца повышается иммунитет, снижается риск возникновения раковых заболеваний.

Кукуруза содержит витамины группы В и микроэлементы. При употреблении кукурузы ускоряется обмен веществ, выводятся ненужные вещества и восстанавливаются клетки. Также укрепляются мышцы и кости, ускоряются процессы заживления.

Для приготовления салата с тунцом и кукурузой не нужны навыки повара. Вы будете приятно удивлены вкусом этого блюда, ведь на его приготовление уходит минимум вашего времени, зато результат впечатляющий. Вы не только обеспечите свой организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами, но и прекрасно проведете свой обед или ужин.

Как приготовить салат с тунцом и кукурузой - 15 разновидностей

К классическому рецепту мы добавляем целую палитру овощей. Получается вкусно и очень питательно.

Ингредиенты:

• Кукуруза-200 г.
• Тунец-1 банка
• Болгарский перец-1 шт.
• Морковь-1 шт.
• Помидор-1 шт.
• Зеленый лук-1 пучок
• Петрушка-1 пучок
• Оливковое масло-2 ст. ложки

Приготовление:

1. Варим морковь. Нарезаем болгарский перец, морковь и помидор.
2. Измельчаем зеленый лук и петрушку.
3. Добавляем к овощам консервированный тунец и кукурузу.
4. Все ингредиенты перемешиваем и сверху наливаем оливковое масло.

Вы можете взять консервированную кукурузу или сварить замороженную. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, тогда используйте консервированную кукурузу.

Если вы хотите к празднику создать шедевр, но не хотите тратить много времени, тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная-1 банка
• Тунец-1 банка
• Вареные яйца-2 шт.
• Огурцы маринованные-4 шт.
• Лук-1 шт.
• Укроп-4 ветки
• Майонез-3 ст. ложки

Приготовление:

1. Смешиваем в миске кукурузу и тунец.
2. Режем лук и добавляем в миску.
3. Яйца режем кубиками и добавляем в салат.
4. Нарезаем огурцы и отправляем в салат.
5. Шинкуем укроп, добавляем майонез и перемешиваем.

Если вы любите маслины, тогда эта вариация салата с тунцом и кукурузой специально для вас.

Ингредиенты:

• Тунец-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Помидор-1 шт.
• Маслины-полбанки
• Подсолнечное масло-2 ст. ложки

Приготовление:

1. Тунец измельчаем вилкой и накладываем в миску.
2. Добавляем в миску консервированную кукурузу.
3. Режем листья салата, помидор, маслины и добавляем в миску.
4. Наливаем подсолнечное масло и перемешиваем.

Салат получается лёгким и очень вкусным. Отличный летний рецепт.

Ингредиенты:

• Яйца варёные-3 шт.
• Свежие огурцы-2 шт.
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Майонез-150 г.
• Черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем вареные яйца.
2. Кубиками нарезаем свежие огурцы.
3. Тунец и кукурузу добавляем к яйцам и огурцам.
4. Добавляем майонез и черный перец.

Питательный и очень сытный салат. Отличный вариант обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Базилик-1 пучок
• Лук-1 головка
• Авокадо-1 шт.
• Оливковое масло-3 ст. ложки

Приготовление:

1. Тунец и кукурузу добавляем в миску.
2. Нарезаем листья салата.
3. Шинкуем лук и базилик.
4. Режем авокадо на кубики и добавляем в салат.
5. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

Если вы любитель итальянской кухни, тогда этот рецепт для вас. Попробуйте новый и необычный рецепт слата с тунцом и пастой.

Ингредиенты:

• Короткая паста фузилли-250 г.
• Консервированный тунец-1 банка
• Замороженная кукуруза-400 г.
• Болгарский перец-1 шт.
• Чеснок-2 зубчика
• Зеленый лук-2 пучка
• Горчица-2 чайные ложки.

Приготовление:

1. Сварите пасту и добавьте к ней соус из тунца. Остудите.
2. Сварите кукурузу, остудите и добавьте к пасте.
3. Нарежьте перец маленькими кубиками.
4. Мелко порежьте лук и чеснок, добавьте горчицу-заправка готова.
5. Соедините все ингредиенты.

Берите замороженную кукурузу, т.к. консервированная очень сладкая.

Фасоль богата витаминами и минералами. В этом салате она станет прекрасным дополнением к тунцу и кукурузе.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль красная-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Помидоры черри-5 шт.
• Льняное масло-1 чайная ложка

Приготовление:

Помидоры лучше брать свежие, тогда вкус салата кажется насыщеннее.

1. Фасоль,кукурузу и тунец смешайте в миске.
2. Нарежьте листья салата и помидорки, затем добавьте к салату.
3. Сбрызните салат льняным маслом и украсьте парочкой помидорок.

Гости уже на подходе, а еды нет? Приготовьте этот салат всего за 20 минут и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• картофель отварной - 3 штуки
• морковь - 1 штука
• перец болгарский красный - 1 штука
• перец болгарский жёлтый(зелёный) - 1 штука
• кукуруза консервированная - 250 грамм
• тунец консервированный - 1 баночка
• лук зелёный, укроп
• лук репчатый - 1 головка(по желанию)
• соль, перец
• масло оливковое - 4 столовые ложки
• майонез - 4 столовые ложки
• горчица - 1-2 столовые ложки(не острая)
• сметана(йогурт, сливки) - 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Трём морковь на тёрке.
2. Нарезаем кубиками болгарский перец и смешиваем с кукурузой.
3. Нарезаем зелёный лук и добавляем к овощам.
4. Добавляем тунец, укроп нарезанный и перец черный.
5. Мелко нарезаем головку лука и картошку. Добавляем к салату.
6. Смешиваем йогурт, горчицу, майонез и оливковое масло.
7. Добавляем к салату и перемешиваем.
8. Накладываем в форму и подаём к столу.

Очень нежный и сытный салат. Подойдёт на любые праздники.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Сыр-1 головка
• Варёные яйца-3 шт.
• Солёные огурцы-4 шт.
• Майонез-200 г.

Приготовление:

1. Выкладываем первым слоем кукурузу.
2. Вторым слоем тёртый сыр.
3. Третим слоем тёртые яйца.
4. Четвёртым слоем нарезанные огурцы.
5. Пятым слоем кладём тунец.
6. Украшаем тёртым желтком.

Необычный салат, который своим вкусом не похож на привычное блюдо.

Ингредиенты:

• Стручковая фасоль-300 г.
• Перепелиные яйца-6 шт.
• Маринованная кукуруза-1 банка
• Тунец консервированный-1 банка
• Оливковое масло-3 ст. ложки

Приготовление:

1. Фасоль варим и остужаем.
2. Добавляем к фасоли маринованную кукурузу и тунец.
3. Яйца режем и добавляем к салату.
4. Сбрызгиваем оливковым маслом и подаём к столу.

Пикантный салат для любителей необычной кухни. Прекрасный вариант обеда.

Ингредиенты:

• Тунец в масле -1банка
• Паприка -0,5 шт.
• Лук -0,5 шт.
• Макароны в форме риса-500гр.
• Кукуруза -1 б.
• Соль по вкусу.
• Перец по вкусу
• Майонез 2-4 с.л.

Приготовление:

1. Макароны варим и остужаем.
2. Добавляем к ним паприку, кукурузу и тунец.
3. Нарезаем лук, добавляем в салат.
4. Добавляем соль, перец, майонез и перемешиваем.

Это блюдо состоит из нескольких блюд, но вместе получается отличная комбинация.

Ингредиенты:

• Картошка-3 клубня
• Тунец консервированный-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Лук-1 головка
• Сметана-200 г.

Приготовление:

1. Картошку моем, нарезаем дольками и обжариваем в масле, затем накладываем в тарелку.
2. Тунец смешиваем с кукурузой и листьями салата.
3. Режем лук и добавляем в салат.
4. Добавляем сметану в салат и перемешиваем.
5. Выкладываем на тарелку.

Зелёный салат с тунцом и кукурузой

Полезный и вкусный салат. Подходит для всей семьи. Ваши дети полюбят его.

Салат с тунцом и кукурузой является вкусным и полезным блюдом. Тунец богат витаминами, минералами и аминокислотами. Также он содержит необходимые нашему организму жиры, которые помогают работе нашего сердца. Селен, содержащийся в тунце, помогает восстанавливать печень. При постоянном употреблении тунца повышается иммунитет, снижается риск возникновения раковых заболеваний.

Кукуруза содержит витамины группы В и микроэлементы. При употреблении кукурузы ускоряется обмен веществ, выводятся ненужные вещества и восстанавливаются клетки. Также укрепляются мышцы и кости, ускоряются процессы заживления.

Для приготовления салата с тунцом и кукурузой не нужны навыки повара. Вы будете приятно удивлены вкусом этого блюда, ведь на его приготовление уходит минимум вашего времени, зато результат впечатляющий. Вы не только обеспечите свой организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами, но и прекрасно проведете свой обед или ужин.

Овощной салат с тунцом и кукурузой

К классическому рецепту мы добавляем целую палитру овощей. Получается вкусно и очень питательно.

• Кукуруза-200 г.
• Тунец-1 банка
• Болгарский перец-1 шт.
• Морковь-1 шт.
• Помидор-1 шт.
• Зеленый лук-1 пучок
• Петрушка-1 пучок
• Оливковое масло-2 ст. ложки

1. Варим морковь. Нарезаем болгарский перец, морковь и помидор.
2. Измельчаем зеленый лук и петрушку.
3. Добавляем к овощам консервированный тунец и кукурузу.
4. Все ингредиенты перемешиваем и сверху наливаем оливковое масло.

Вы можете взять консервированную кукурузу или сварить замороженную. Если вы предпочитаете более сладкий вкус, тогда используйте консервированную кукурузу.

Салат из кукурузы с тунцом-классический

Если вы хотите к празднику создать шедевр, но не хотите тратить много времени, тогда этот рецепт для вас.

• Тунец-1 банка
• Вареные яйца-2 шт.
• Огурцы маринованные-4 шт.
• Лук-1 шт.
• Укроп-4 ветки
• Майонез-3 ст. ложки

1. Смешиваем в миске кукурузу и тунец.
2. Режем лук и добавляем в миску.
3. Яйца режем кубиками и добавляем в салат.
4. Нарезаем огурцы и отправляем в салат.
5. Шинкуем укроп, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат с тунцом, кукурузой и маслинами

Если вы любите маслины, тогда эта вариация салата с тунцом и кукурузой специально для вас.

• Тунец-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Помидор-1 шт.
• Маслины-полбанки
• Подсолнечное масло-2 ст. ложки

1. Тунец измельчаем вилкой и накладываем в миску.
2. Добавляем в миску консервированную кукурузу.
3. Режем листья салата, помидор, маслины и добавляем в миску.
4. Наливаем подсолнечное масло и перемешиваем.

Салат с тунцом, кукурузой и свежими огурцами

Салат получается лёгким и очень вкусным. Отличный летний рецепт.

• Яйца варёные-3 шт.
• Свежие огурцы-2 шт.
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Майонез-150 г.
• Черный перец по вкусу

1. Нарезаем вареные яйца.
2. Кубиками нарезаем свежие огурцы.
3. Тунец и кукурузу добавляем к яйцам и огурцам.
4. Добавляем майонез и черный перец.

Салат с кукурузой, тунцом и авокадо

Питательный и очень сытный салат. Отличный вариант обеда или ужина.

• Консервированный тунец-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Базилик-1 пучок
• Лук-1 головка
• Авокадо-1 шт.
• Оливковое масло-3 ст. ложки

1. Тунец и кукурузу добавляем в миску.
2. Нарезаем листья салата.
3. Шинкуем лук и базилик.
4. Режем авокадо на кубики и добавляем в салат.
5. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

Салат с тунцом, кукурузой и пастой

Если вы любитель итальянской кухни, тогда этот рецепт для вас. Попробуйте новый и необычный рецепт слата с тунцом и пастой.

• Короткая паста фузилли-250 г.
• Консервированный тунец-1 банка
• Замороженная кукуруза-400 г.
• Болгарский перец-1 шт.
• Чеснок-2 зубчика
• Зеленый лук-2 пучка
• Горчица-2 чайные ложки.

1. Сварите пасту и добавьте к ней соус из тунца. Остудите.
2. Сварите кукурузу, остудите и добавьте к пасте.
3. Нарежьте перец маленькими кубиками.
4. Мелко порежьте лук и чеснок, добавьте горчицу-заправка готова.
5. Соедините все ингредиенты.

Берите замороженную кукурузу, т.к. консервированная очень сладкая.

Салат с кукурузой, тунцом и фасолью

Фасоль богата витаминами и минералами. В этом салате она станет прекрасным дополнением к тунцу и кукурузе.

• Консервированная фасоль красная-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Помидоры черри-5 шт.
• Льняное масло-1 чайная ложка

Помидоры лучше брать свежие, тогда вкус салата кажется насыщеннее.

1. Фасоль,кукурузу и тунец смешайте в миске.
2. Нарежьте листья салата и помидорки, затем добавьте к салату.
3. Сбрызните салат льняным маслом и украсьте парочкой помидорок.

Праздничный салат с тунцом и кукурузой

Гости уже на подходе, а еды нет? Приготовьте этот салат всего за 20 минут и ваши гости будут в восторге.

• картофель отварной — 3 штуки
• морковь — 1 штука
• перец болгарский красный — 1 штука
• перец болгарский жёлтый(зелёный) — 1 штука
• кукуруза консервированная — 250 грамм
• тунец консервированный — 1 баночка
• лук зелёный, укроп
• лук репчатый — 1 головка(по желанию)
• соль, перец
• масло оливковое — 4 столовые ложки
• майонез — 4 столовые ложки
• горчица — 1-2 столовые ложки(не острая)
• сметана(йогурт, сливки) — 3 столовые ложки

1. Трём морковь на тёрке.
2. Нарезаем кубиками болгарский перец и смешиваем с кукурузой.
3. Нарезаем зелёный лук и добавляем к овощам.
4. Добавляем тунец, укроп нарезанный и перец черный.
5. Мелко нарезаем головку лука и картошку. Добавляем к салату.
6. Смешиваем йогурт, горчицу, майонез и оливковое масло.
7. Добавляем к салату и перемешиваем.
8. Накладываем в форму и подаём к столу.

Слоённый салат с тунцом и кукурузой

Очень нежный и сытный салат. Подойдёт на любые праздники.

• Тунец консервированный-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Сыр-1 головка
• Варёные яйца-3 шт.
• Солёные огурцы-4 шт.
• Майонез-200 г.

1. Выкладываем первым слоем кукурузу.
2. Вторым слоем тёртый сыр.
3. Третим слоем тёртые яйца.
4. Четвёртым слоем нарезанные огурцы.
5. Пятым слоем кладём тунец.
6. Украшаем тёртым желтком.

Салат с кукурузой, тунцом и стручковой фасолью

Необычный салат, который своим вкусом не похож на привычное блюдо.

• Стручковая фасоль-300 г.
• Перепелиные яйца-6 шт.
• Маринованная кукуруза-1 банка
• Тунец консервированный-1 банка
• Оливковое масло-3 ст. ложки

1. Фасоль варим и остужаем.
2. Добавляем к фасоли маринованную кукурузу и тунец.
3. Яйца режем и добавляем к салату.
4. Сбрызгиваем оливковым маслом и подаём к столу.

Салат с макаронами, тунцом и кукурузой

Пикантный салат для любителей необычной кухни. Прекрасный вариант обеда.

• Тунец в масле -1банка
• Паприка -0,5 шт.
• Лук -0,5 шт.
• Макароны в форме риса-500гр.
• Кукуруза -1 б.
• Соль по вкусу.
• Перец по вкусу
• Майонез 2-4 с.л.

1. Макароны варим и остужаем.
2. Добавляем к ним паприку, кукурузу и тунец.
3. Нарезаем лук, добавляем в салат.
4. Добавляем соль, перец, майонез и перемешиваем.

Салат с тунцом, кукурузой и картофельным гарниром

Это блюдо состоит из нескольких блюд, но вместе получается отличная комбинация.

• Картошка-3 клубня
• Тунец консервированный-1 банка
• Консервированная кукуруза-1 банка
• Листья салата-1 упаковка
• Лук-1 головка
• Сметана-200 г.

1. Картошку моем, нарезаем дольками и обжариваем в масле, затем накладываем в тарелку.
2. Тунец смешиваем с кукурузой и листьями салата.
3. Режем лук и добавляем в салат.
4. Добавляем сметану в салат и перемешиваем.
5. Выкладываем на тарелку.

Зелёный салат с тунцом и кукурузой

Полезный и вкусный салат. Подходит для всей семьи. Ваши дети полюбят его.

• Тунец-1 банка
• Кукуруза-1 банка
• Листья салата-4 шт.
• Маслины-170 г.
• Оливковое масло-3 ст. ложки

1. Нарезаем листья салата и маслины.
2. Кукурузу и тунец добавляем к салату.
3. Поливаем оливковым маслом и подаём к столу.

Салат с тунцом, кукурузой и бананом

Экзотический салат, который подходит для любителей необычного вкуса и сочетания продуктов.

• Банан-1 шт.
• Базилик-2 листочка
• Тунец консервированный-1 банка
• Кукуруза консервированная-1 банка
• Помидоры черри-4 шт.
• Лимонный сок-2 чайные ложки

1. Банан нарезаем на дольки и кладём в миску.
2. Тунец и кукурузу добавляем к банану.
3. Помидорки нарезаем и добавляем в миску.
4. Сбрызгиваем лимонным соком и украшаем листочками базилика.

Салат с тунцом, кукурузой и соевым соусом

Для любителей соевого соуса нашёлся специальный рецепт! Соус прекрасно подчеркивает аромат тунца.

• Кукуруза консервированная-1 банка
• Тунец консервированный-1 банка
• Помидор большой-1 шт.
• Соевый соус-3 ст. ложки
• Лук-1 шт.
• Авокадо-1 шт.
• Оливковое масло-2 ст. ложки

1. Кукурузу и тунец положить в миску.
2. Порезать кубиками помидор и добавить к рыбе.
3. Лук мелко нарезать и добавить в миску.
4. Авокадо порезать кубиками и добавить к салату.
5. Добавить оливковое масло и соевый соус.

Приготовить салат с тунцом и кукурузой очень быстро и просто, а гости, и домашние непременно оценят его по достоинству. Кроме того, такой салатик содержит очень мало калорий, но достаточно полезных витаминов и микроэлементов.

Салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• листья салата – 50 г;
• оливковое масло – для заправки;
• синий репчатый лук – 0,5 шт.;
• сок лимонный – 1 ст. ложка;
• соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Итак, тунец разбираем на небольшие порционные кусочки. Свежий огурчик нарезаем соломкой, а отварное яйцо – кубиками. Листья салата нарываем руками на крупные куски. Лук очищаем и режем полукольцами. Все ингредиенты перекладываем в салатник, добавляем кукурузу, солим, перчим и заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Готовый и кукурузой хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Рецепт салата с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 200 г;
• консервированный тунец – 200 г;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• луковица – 0,5 шт.;
• майонез – для заправки;
• зелень – для украшения.

Приготовление

Яйца заранее отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и оставляем остывать. Из банки с тунцом аккуратно сливаем всю жидкость, перекладываем его в миску и тщательно разминаем вилкой. С консервированной кукурузы тоже сливаем сок и перемешиваем ее с тунцом. нарезаем соломкой, а репчатый лук очищаем и шинкуем тонкими полукольцами. Остывшие яйца измельчаем кубиками и добавляем в салатник. Все хорошенько перемешиваем, заправляем салат с консервированным тунцом и кукурузой майонезом и посыпаем измельченной зеленью.

Если вы относитесь к тем, кто из-за кажущейся сложности приготовления предпочитает покупать готовое слоеное тесто в магазине, а не готовить его самостоятельно, то этот рецепт - для вас!

Слоеное тесто, как известно - капризное и требующее времени, сил и внимания. Но исключения, как и во всем остальном, в данном случае тоже бывают - даже слоеное тесто может быть простым в приготовлении. В этом рецепте я расскажу о настолько простом слоеном тесте, что его можно приготовить всего за каких-то 15-20 минут, его не надо ставить в холодильник на 2-4 часа, как обычное слоёное тесто.

Этот рецепт слоеного теста можно отнести к грузинской кухне, поскольку обычно он используется для приготовления слоеных хачапури. Однако и для других блюд это тесто подойдет прекрасно, попробуйте!

Вода газированная (изначально - Боржоми, но можно использовать и другую мин. воду с газом. ОБЯЗАТЕЛЬНО НАСТОЯЩУЮ МИНЕРАЛКУ, А НЕ ВОДИЧКУ С ГАЗОМ!) — 500 мл

Соль — по вкусу

Масло сливочное (растопить на водяной бане, чтобы оно было жидким - для смазывания, примерно) — 50 г

Мука пшеничная / Мука (примерно, смотрите по консистенции! Пропорции приблизительные!) — 3 стак.

Этим рецептом когда-то давно поделилась со мной подруга-грузинка из города Боржоми. С этим слоёным тестом там принято готовить хачапури. Но попробовав приготовить его один раз, я стала использовать его и для других пирогов. Как говорится, всё гениальное - просто! (и быстро). Попробуйте - убедитесь сами.

Вода в идеале должна быть Боржоми, но если её нет, то можно использовать любую другую минеральную воду С ГАЗОМ, главное, чтобы она была не подделкой, а настоящей минеральной водой. Желательно, в стеклянной бутылке и из проверенного источника. От этого зависит качество теста.

Итак, приступим.

Просеиваем муку, желательно, два раза, чтобы как следует насытить её кислородом. Сразу присаливаем.

Если минеральная вода солёная, то в тесто соли можно не добавлять или добавить по минимуму.

Берём минералку комнатной температуры. У нас Боржоми не продают, поэтому использую то, что есть. Замешиваем некрутое тесто, полужидкое, чтобы липло к рукам. Нам в процессе приготовления придётся ещё вбивать в него муку, поэтому следите за тем, чтобы не переутяжелить. Пусть вначале оно будет помягче.

Рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем шарик теста. Обваливаем его с двух сторон в муке, если оно продолжает липнуть, добавляем постепенно необходимое количество муки, но не переутяжеляем. Следим за тем, чтобы стол был постоянно обсыпан мукой, чтобы тесто не прилипало. Это важно. Скалку тоже смазываем мукой.

Раскатываем тесто толщиной примерно 0,3-0,5 см. Неважно, какой формы, главное, раскатать потоньше.

К этому моменту у нас должно быть готово растопленное до жидкого состояния сливочное масло. Теста я готовила немного, поэтому взяла соответственное количество масла. Вы смотрите по необходимости. Ну, скажем, на такую небольшую лепёшку граммов 30-40 масла хватит.

Обильно смазываем растопленным маслом наше тесто по всей поверхности, не забываем края. Масла не жалеем! Если мажется не очень хорошо, можно тонкой струйкой полить маслом тесто и быстренько размазать по всей поверхности.

P.S. Те, кто строго постится, может пропустить этот шаг, либо заменить сливочное масло растительным, но я не пробовала такой способ и не ручаюсь за результат.

Разрезаем тесто на полоски, шириной примерно в 2-3 см.

Не забывайте, что стол должен был посыпан мукой, иначе полоски будут прилипать и деформироваться.

Получается что-то вроде этого

быстрое бездрожжевое слоеное тесто «20 минут» на минеральной воде Боржоми

Если вы относитесь к тем, кто из-за кажущейся сложности приготовления предпочитает покупать готовое слоеное тесто в магазине, а не готовить его самостоятельно, то этот рецепт - для вас!

Слоеное тесто, как известно - капризное и требующее времени, сил и внимания. Но исключения, как и во всем остальном, в данном случае тоже бывают - даже слоеное тесто может быть простым в приготовлении. В этом рецепте я расскажу о настолько простом слоеном тесте, что его можно приготовить всего за каких-то 15-20 минут, его не надо ставить в холодильник на 2-4 часа, как обычное слоёное тесто.

Этот рецепт слоеного теста можно отнести к грузинской кухне, поскольку обычно он используется для приготовления слоеных хачапури. Однако и для других блюд это тесто подойдет прекрасно, попробуйте!

Вода газированная (изначально - Боржоми, но можно использовать и другую мин. воду с газом. ОБЯЗАТЕЛЬНО НАСТОЯЩУЮ МИНЕРАЛКУ, А НЕ ВОДИЧКУ С ГАЗОМ!) — 500 мл

Соль — по вкусу

Масло сливочное (растопить на водяной бане, чтобы оно было жидким - для смазывания, примерно) — 50 г

Мука пшеничная / Мука (примерно, смотрите по консистенции! Пропорции приблизительные!) — 3 стак.

Этим рецептом когда-то давно поделилась со мной подруга-грузинка из города Боржоми. С этим слоёным тестом там принято готовить хачапури. Но попробовав приготовить его один раз, я стала использовать его и для других пирогов. Как говорится, всё гениальное - просто! (и быстро). Попробуйте - убедитесь сами.

Вода в идеале должна быть Боржоми, но если её нет, то можно использовать любую другую минеральную воду С ГАЗОМ, главное, чтобы она была не подделкой, а настоящей минеральной водой. Желательно, в стеклянной бутылке и из проверенного источника. От этого зависит качество теста.

Итак, приступим.

Просеиваем муку, желательно, два раза, чтобы как следует насытить её кислородом. Сразу присаливаем.

Если минеральная вода солёная, то в тесто соли можно не добавлять или добавить по минимуму.

Берём минералку комнатной температуры. У нас Боржоми не продают, поэтому использую то, что есть. Замешиваем некрутое тесто, полужидкое, чтобы липло к рукам. Нам в процессе приготовления придётся ещё вбивать в него муку, поэтому следите за тем, чтобы не переутяжелить. Пусть вначале оно будет помягче.

Рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем шарик теста. Обваливаем его с двух сторон в муке, если оно продолжает липнуть, добавляем постепенно необходимое количество муки, но не переутяжеляем. Следим за тем, чтобы стол был постоянно обсыпан мукой, чтобы тесто не прилипало. Это важно. Скалку тоже смазываем мукой.

Раскатываем тесто толщиной примерно 0,3-0,5 см. Неважно, какой формы, главное, раскатать потоньше.

К этому моменту у нас должно быть готово растопленное до жидкого состояния сливочное масло. Теста я готовила немного, поэтому взяла соответственное количество масла. Вы смотрите по необходимости. Ну, скажем, на такую небольшую лепёшку граммов 30-40 масла хватит.

Обильно смазываем растопленным маслом наше тесто по всей поверхности, не забываем края. Масла не жалеем! Если мажется не очень хорошо, можно тонкой струйкой полить маслом тесто и быстренько размазать по всей поверхности.

P.S. Те, кто строго постится, может пропустить этот шаг, либо заменить сливочное масло растительным, но я не пробовала такой способ и не ручаюсь за результат.

Разрезаем тесто на полоски, шириной примерно в 2-3 см.

Не забывайте, что стол должен был посыпан мукой, иначе полоски будут прилипать и деформироваться.