Если покупаете водку
1. Отдавайте предпочтение известным фирмам и маркам.
2. Не покупайте водку с рук. Приобретайте алкоголь в специализированных магазинах или известных крупных гипермаркетах.
3. Обращайте внимание на цены.
На сегодня, с учетом себестоимости водки, акцизного сбора, НДС, прибыли производителя и всевозможных наценок, цена пол-литровой бутылки водки составляет около 35-40 гривен.
4. Обращайте внимание на наклейку марки акцизного сбора. Она должна быть наклеена П-образным или Г-образным способом через горловину бутылки. При вращении пробки – эта наклейка повреждается. Если же марка легко снимается или без проблем отгибается, не оставляя никаких следов на бутылке, перед вами скорее всего или подделка, или продукция предприятия, которое не соблюдает технологию.
5. Пробка не должна свободно прокручиваться.
6. Если у вас есть сомнения относительно качества продукции, требуйте сертификат соответствия и удостоверение качества.
7. В случае, если покупаете импортную водку убедитесь, что серии и номера марки акцизного сбора, которая наклеена на бутылку, совпадают сериям и номерам в сертификате соответствия. Более того, на стекле такой водки должна присутствовать лазерная маркировка (цифры и буквы, нанесённые мелкими черными точками). Маркировку невозможно стереть.
8. Обратите внимание на этикетку. На ней должны быть указаны дата изготовления изделия, код предприятия и номер лицензии на производство. Более того, фирменные этикетки наклеиваются ровно. На подделках эти правила не соблюдаются.
9. Переверните бутылку и круговыми движениями взболтните её. Должна появится "змейка", которую образуют мелкие пузырьки. Если, при этом, пузырьки большие и быстро исчезают – можно с уверенностью предположить, что перед вами подделка.
10. Обратите внимание, если ли на стекле бутылки беловатый осадок. Если осадок присутствует, это свидетельствует о том, что спирт разведён водой.
Если покупаете вино
1. Предупреждения о необходимости проверки маркировки марками акцизного сбора и наличия документов, удостоверяющих качество алкогольной продукции, справедливы и в отношении вина.
2. Если покупаете коллекционные вина, проверьте наличие дополнительных ярлыков с указанием «Коллекционное, дополнительно выдержанное» и пр. Как правило, на шейку бутылки наклеивается кольеретка с указанием года урожая винограда, из которого изготовлено вино.
3. В случае, если вино контролируется по происхождению названий, на бутылке будет надпись "Вино контролируемых по происхождению названий", а на контрэтикетках будет схематично изображена территория района, где изготовлено вино, с обозначением виноградных участков.
Ещё один очень важный момент: много вкусовых недостатков, явно содержащихся в вине (испорченного, с посторонними привкусами и пр.) можно замаскировать путем добавления сахара. Как следствие, вино будет иметь сладкий или очень сладкий вкус. Частенько, подобное встречается в игристых (шампанское) или шипучих (газированных) винах.
Поэтому, если вы действительно хотите насладиться классным неиспорченным вином, стоит останавливать свой выбор на сухих или очень сухих напитках.
4. Обратите внимание на качество пробки. Если пробка крошится при завинчивании штопора, то скорее всего она просрочена. Это означает, что производителю пофиг на вино. Он не заботится о его качестве, а лишь о количестве заработанных денег.
5. Не покупайте вино по подозрительно низкой цене.
Очень часто фруктово-ягодные да и вообще любые другие ароматизированные вина содержат специальные консерванты (добавки) искусственного происхождения, которые вредны.
Для того, чтобы определить были ли добавлены в вино искусственные красители, можно воспользоваться одним из наипростейших способов.
Налейте вино в небольшой пузырёк, закройте горлышко пальцем, затем опустите в ёмкость с чистой водой и уберите палец.
Настоящее вино в воде не растворится. Если это произошло – перед вами подделка.
Есть и другой способ. Возьмите обыкновенный мел и капните на него несколько капель вина. Немного подождите. Если после высыхания пятно стало светлым, значит, вино без искусственных красителей. Если она окрасилось в любой другой цвет – значит красители присутствуют.
Если покупаете коньяк
1. Относительно проверки акцизных марок и наличия документов качества вы уже знаете.
2. Обращайте внимание на густоту коньяка.
Переверните бутылку вверх дном. Если коньяк дорогой и качественный, со дна бутылки должна упасть тяжелая капля, а на стенках останутся следы стекания. Поддельный или коньяк низкого качества будет по стенкам стекать очень быстро.
После покупки качество коньяка можно проверить несколькими способами.
Налейте коньяк в специальный бокал (снифтер). Дотроньтесь пальцем до его наружной стенки и посмотрите, остались ли ней ваши отпечатки пальцев. Если да, можно с уверенностью говорить о том, что перед вами подлинный напиток.
Вкус ванили, присутствующий в коньяке, нередко может свидетельствовать о его подделке, т.к. им часто маскируют добавленные в коньяк ароматизаторы.
Давайте, для примера, возьмём наиболее популярный в мире коньяк – «Hennessy» и посмотрим, как его подделывают.
Как хорошо видно по картинкам, чаще всего на подделках отсутствует фирменный логотип (рука с алебардой) Hennesy, который должен располагаться на лицевой стороне бутылке в верхней её части. Также в фальсификате используется простая "водочная" крышка, и винная оболочка крышки.
Что примечательно коньяк Hennesy ХО не производится объёмом 0.5 литра (только 0.35 и 0.7).
Поговаривают даже, что продажи данного вида коньяка в мире превосходят его производство в три-четыре раза. Иными словами, только каждая третья-четвёртая бутылка «Hennessy» является оригиналом. Всё остальное (около 80 процентов) – фальсификат.
Если покупаете виски
1. Хороший виски не может стоить дёшево.
2. Обращайте внимание на внешний вид бутылки. Например, признаком поддельного виски Jameson является: отсутствие рельефной надписи на бутылке, а также пластиковая облочка на крышке.
Также может встретиться неправильно наклеенная или плохого качества этикетка. Неверные надписи на крышках.
3. Качественный виски всегда прозрачен (это говорит о чистоте воды и соблюдении технологии производства) и не содержит осадка.
4. Хорошенько взболтайте виски и посмотрите на пузырьки. Они должны долго держаться и быть крупными.
К сожалению, очень часто подделку от оригинала можно отличить только после приобретения продукции. Так, если виски разит спиртом и не имеет свойственного ему лёгкого дубового или солодового аромата – перед вами фальсификат.
Напоследок хочу всем пожелать только дорогих и качественных крепких спиртных напитков и напомнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Покупка левого спиртного чревата не только выброшенными на ветер деньгами, но и серьезными последствиями для здоровья. Учимся отличать подделку от настоящей продукции!
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?
Самая главная опасность употребления контрафактного спиртного в том, что это может быть чревато для здоровья, а в особо тяжелых случаях приводить к летальному исходу. Поэтому важно уметь на стадии покупки распознать подделку.
Чем опасен поддельный алкоголь
С легальным алкоголем все просто: его качество контролируется на всех этапах производства и реализации, поэтому риск непредвиденных последствий для организма от его употребления минимален. Самое распространенное «осложнение» (если у вас, конечно, нет индивидуальной непереносимости спиртного) — мучительное похмелье, если вы вдруг переборщили с дозировкой.
В случае с контрафактом никто не может сказать, из какого сырья он изготовлен, и уж тем более гарантировать его качество. Вот только некоторые виды подделок: виски из порошка, вино на основе яблочного сока со спиртом, коньяк, подкрашенный опилками или чаем.
Реакция организма на все эти ингредиенты может быть непредсказуемой. Опаснее всего суррогат, в котором содержится технический спирт — метанол. Это высокотоксичное вещество, которое добавляют в бытовую химию и растворители. При употреблении внутрь оно смертельно опасно: 50 граммов метанола будет достаточно для летального исхода.
По статистике Роспотребнадзора, только за девять месяцев прошлого года количество острых отравлений алкоголем в России составило почти 36,3 тысячи случаев, скончались от отравления спиртным 9319 человек.
Какой алкоголь подделывают чаще всего
Производители контрафактного алкоголя, что называется, подстраиваются под запросы потребителей. Лидером по количеству контрафакта в России является «национальный» алкогольный напиток — водка, потому что он самый ходовой.
Подделки встречаются и среди других разновидностей алкоголя. Например, вино чаще всего подделывают красное и то, которое продают в тетрапаке. Фальшивки есть и среди разных наименований виски, джинов, коньяков, рома.
Производители контрафакта ориентируются на разного потребителя. Левый алкоголь можно встретить как среди бюджетных наименований, так и среди элитных марок. Словом, от подделки не застрахован никто, поэтому при покупке горячительного нужно ориентироваться на собственную бдительность.
На что обратить внимание при покупке алкоголя
Место
Покупая алкоголь в сомнительных магазинах и уж тем более в ларьках или у непонятных продавцов через интернет, вы с большей долей вероятности наткнетесь на подделку. А минимален риск в крупных торговых сетях, которые следят за качеством товаров, и специализированных алкогольных магазинах.
Бутылка
Сами производители алкоголя, особенно это касается элитных марок, стараются защитить своих покупателей от подделок. Проще всего это сделать с помощью тары, в которую разливают алкоголь. Перед покупкой коньяка, виски или другого алкоголя известных брендов зайдите на сайт производителя. Там обязательно будет изображение бутылки со всех ракурсов. Изучите его. Сделать оригинальную бутылку со всеми рельефами и гравировками — довольно затратно, поэтому на таре поддельного спиртного не будет фирменных «завитушек» или они будут расположены в неправильных местах, а стекло будет плохого качества. Крышка родной бутылки не должна течь и прокручиваться. А еще важен объем: производители разливают алкоголь в бутылки определенного объема. Например, если вы видите пол-литровую бутылку коньяка с этикеткой Hennessy — это 100%-ная подделка, так как оригинальный коньяк этой марки не продают в таре такого объема.
Однако только на бутылку ориентироваться не стоит. Сейчас в интернете можно дешево купить оригинальную пустую тару из-под алкоголя именитых брендов, чем с удовольствием пользуются фальсификаторы.
Цена
Скидки скидками, но, как бы вам ни хотелось, бутылка выдержанного коньяка производства Франции не будет стоить 500 рублей. Заранее выясните среднюю цену алкоголя, который вы хотите приобрести, и далее ориентируйтесь на здравый смысл. Скидки в 70% на элитный товар однозначно должны насторожить.
Кстати, вам в помощь еще и российское законодательство — оно устанавливает минимальную цену на алкогольную продукцию. Так, бутылка водки объемом 0,5 литра в розницу не может стоить дешевле 205 рублей, а минимальная цена на коньяк такого же объема — 371 рубль.
Акцизная марка
Эта наклейка на бутылке дает понять, что производитель заплатил налог государству, а оно, в свою очередь, знает о существовании конкретной бутылки и гарантирует ее качество. Акцизные марки различаются в зависимости от крепости и состава алкоголя. Например, на крепкий алкоголь есть четыре акцизы, на вино их девять. Марка должна быть ровно и плотно наклеена на бутылку, все надписи — четкими и хорошо чита емыми . На ней должна быть голограмма и штрих-код.
Проверить марку можно с помощью приложения для смартфонов «АнтиКонтрафакт Алко», которое разработала Федеральная служба «Росалкогольрегулирование», либо на сайте Единого социального портала алкогольного рынка .
Помните, что проверять алкоголь по акцизной марке нужно до того, как вы расплатились за него, так как это вид продукции не подлежит возврату.
Чек
В России все продавцы алкоголя работают в системе ЕГАИС, которая позволяет контролировать продажи спиртного. Если в месте, где вы собираетесь покупать алкоголь, нет такой системы, покупку там лучше не совершать. В остальных случаях вам должны выдать чек с QR-кодом и зашифрованной в нем ссылкой. Они приведут вас на сайте Федеральной налоговой службы, где будет указана вся информация о продаже: дата, время, место, серия и номер марок и вид продукции. Проверьте, чтобы все данные совпадали.
Признаки отравления алкоголем
Употребление спиртных напитков может привести к отравлению и интоксикации. Важно вовремя распознать, что вы имеете дело не с обычным опьянением или вызванным алкоголем недомоганием, а с более серьезной проблемой. Симптомы алкогольного отравления зависят от количества и качества выпитого, но в общих чертах они следующие:
- тошнота;
- рвота;
- боли в верхней части живота, которые возникают из-за негативного воздействия этилового спирта на слизистую желудка и тонкой кишки;
- расстройство кишечника, диарея.
Первые симптомы интоксикации метанолом похожи на отравление: человек испытывает сильную слабость, головокружение, его может тошнить. В этом опасность — можно упустить драгоценное время. Другие, уже более серьезные признаки появляются в течение нескольких часов. Нужно бить тревогу, если у выпившего:
- сильные боли в теле, резь в животе;
- замедленное дыхание и сердцебиение;
- ухудшение зрения: перед глазами появляются пятна, картинка плывет;
- нет реакции на внешние раздражители: человек пребывает в коматозном состоянии.
При появлении первых серьезных симптомов нужно срочно звонить в скорую. Пока дожидаетесь врачей, можно оказать первую помощь. Алгоритм действий будет такой же, как при обычном пищевом отравлении: выпить воды и вызвать рвоту.
Важно: известно, действие метанола может затормозить обычный этанол. Однако ни в коем случае не пытайтесь до приезда медиков самостоятельно лечить интоксикацию обычным спиртом — вы можете только ухудшить состояние, и врачи уже не смогут ничем помочь.
Итак, подведем итог. Как не попасть впросак при покупке спиртного и обезопасить себя и вашу компанию от проблем со здоровьем?
- Слишком низкая цена на алкоголь — повод отказаться от покупки. Скидки имеют право быть, но в разумных пределах: 70% от цены — это слишком.
- Визитная карточка дорогого алкоголя — его бутылка. Изучите ее внешний вид на официальном сайте производителя. Изготовитель контрафакта в большинстве случаев сэкономит на внешнем виде тары.
- Покупайте алкоголь в проверенных местах с хорошей репутацией. Торговая точка обязательно должна работать по системе ЕГАИС.
- Акцизная марка на бутылке должна быть плотно приклеена, на указан номер партии и присутствует голограмма.
- Проверьте данные о купленном алкоголе с помощью QR-кода или ссылки на чеке. Если официальные данные не совпадают с тем, что купили вы, не пейте такой алкоголь.
Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
В 2016 году от отравления суррогатным алкоголем погибли больше 9 тысяч россиян, еще 36 тысяч – отравились. Как не попасть в эту печальную статистику?
«Элитный алкоголь» по дешевым ценам через интернет
В конце 2015 года произошел громкий случай - в Красноярске от отравления суррогатным виски умерли 14 человек и около сотни - лишились здоровья. Они не пили очищающих жидкостей, лосьонов для ванн и подозрительных настоек - просто купили виски известной марки в интернете. И оказались кто на больничной койке, а кто в морге. По закону дистанционная торговля алкоголем запрещена, но в интернете можно найти десятки сайтов, торгующих алкоголем. Там напитки, якобы от известных производителей, можно купить в 5–10 раз дешевле. Но из чего сделан этой «элитный алкоголь» и не таит ли он в себе опасность?
Никто не знает, что внутри
Алкогольными суррогатами называют несколько видов спиртосодержащей продукции: например, к ним относятся лекарства с этиловым спиртом в составе (в том числе знаменитая настойка боярышника), бытовые жидкости, технические спирты – бутиловый, метиловый, этиленгликоль и пр.
Последние – самые опасные. Например, этиленгликоль приводит к отказу почек и печени, а метилен – к слепоте. Исход может зависеть от дозы и от того, что именно намешано в поддельном напитке: например, присутствие этилового спирта снижает тяжесть отравления – он частично нейтрализует действие метилового.
Всего 50–100 мл жидкости с метанолом достаточно, чтобы отравиться насмерть.
Наркологи говорят, что метиловый спирт на вкус почти неотличим от этилового. В интернете можно найти массу советов, как подручными средствами определить присутствие технических спиртов в напитке, но эксперты говорят, что ни один нельзя назвать надежным. Без специальных анализов определить, то из чего на самом деле состоит суррогат – невозможно.
Что-то пошло не так: как не пропустить отравление
Получается, что в случае с алкоголем у жертвы не остается шансов вовремя заподозрить неладное. И у окружающих его людей – тоже, так как внешне при отравлении с ним не происходит ничего странного или подозрительного: он пьянеет, ведет себя и засыпает, как обычно. Вот только может не проснуться. Или просыпается, причем в хорошем самочувствии, а потом внезапно начинаются симптомы отравления – тошнота, рвота, головная боль, сильная жажда, возбуждение, проблемы с дыханием и со зрением. К сожалению, в этом случае далеко не все обращаются к врачу и могут связать плохое самочувствие с употреблением алкоголя накануне. Увы, смерть практически всегда случается раньше, чем жертва паленого алкоголя попадает к врачам.
Чем раньше человек, отравившийся суррогатом, попадет к врачам и получит помощь, тем больше шансов, что он не потеряет здоровье или даже жизнь. К сожалению, то и другое вполне реально. Потому важно вовремя заподозрить неладное и вызвать скорую.
Что должно насторожить
- Хотя на ранних стадиях отравление суррогатами никак не проявляется, заподозрить неладное можно по тому, как наступает и проходит опьянение. Если непривычно медленно, это должно насторожить.
Слишком долгий крепкий сон после приема спиртного – очень тревожный признак. Близким человека, употреблявшего спиртное, стоит наблюдать за ним во время сна.
Обращать внимание нужно на любые признаки отравления через 1–2 суток после приема алкоголя – и обращаться в больницу сразу же, если такое случилось.
Особо тревожный симптом – любое нарушение зрения (двоится в глазах, картинка мутная, мелькают мушки и пр.).
Как не нарваться на паленый алкоголь
Не всякий алкогольный контрафакт – смертельный напиток.
К нему относят и вполне качественный, но нелегально произведенный алкоголь. По разным оценкам, действительно опасного суррогата на алкогольном рынке меньше 5 процентов, и риск нарваться на него, руководствуясь при выборе здравым смыслом, невелик. Однако совет просто не пить то, что для этого не предназначено, – к сожалению, не гарантия, что смертельный товар не попадет вам в руки.
Вот советы, которые позволят снизить такой риск.
1. Покупать там, где разрешено продавать спиртное
Не покупайте алкоголь ни в киосках, ни в интернете, ни на рынке, ни с рук – торговля спиртными напитками где-то еще, кроме магазинов и имеющего лицензию общепита, запрещена.
В целях самозащиты есть смысл просить других людей не дарить крепкий алкоголь и не принимать его в подарок – так как известны случаи смертельных и тяжелых отравлений именно такими «презентами».
2. Надо тщательно выбирать напитки
В плане суррогата опаснее всего крепкие напитки, а среди них – комбинированные: виски, коньяк, ром и пр. В такие легче всего «спрятать» опасные спирты и вообще какие-либо добавки. Поэтому, если выбираете сложные напитки, вы должны быть на сто процентов уверены в их легальности и качестве. Любые сомнения – не тот цвет, странный запах, осадок, подозрительная этикетка или акциз – надо трактовать в пользу отказа от употребления, даже если место покупки кажется надежным.
Также стоит быть осторожнее, заказывая крепкий алкоголь в сомнительных кафе и ресторанах, где невозможно проверить его происхождение.
3. Читать, что покупаешь
По статистике из числа потребителей алкоголя лишь 41 процент покупают продукцию известных производителей, обращая внимание на марку, а 31 процент вообще не читают этикетки. У первых несравнимо меньше шансов нарваться на суррогат.
4. Проверять каждую бутылку
Каждая легальная бутылка алкоголя в России должна иметь федеральную специальную марку (если продукт отечественный) или акцизную марку (если импортный) которая является носителем информации ЕГАИС. Проверить марку на подлинность можно прямо в магазине с помощью мобильного устройства и специального приложения «Антиконтрафакт Алко» или на сайте Росалкогольрегулирования в разделе «Проверка марок».
Пострадавшие в Красноярске отравились не паленой водкой, совсем нет - люди покупали более дорогой напиток, американский виски Jack Daniel’s. Экспертиза установила, что в спиртном содержался смертельно опасный метиловый спирт.
И тут мы уже имеем дело не с обычной подделкой, не с выдачей вместо брендового фирменного напитка алкоголя более дешевого, а с бутылками, куда был налит некачественное спиртное, возможно изготовленное в кустарных условиях.
Откуда в алкоголе появляется метиловый спирт
Метиловый спирт есть почти во всех крепкоалкогольных напитках. Но содержится он в них в очень небольших количествах - от 100 до 300 миллиграммов метанола на каждый литр. Но эта доза может быть превышена, если крепкий напиток дистиллируется в домашних условиях.
При выгонке дистиллята отделяют так называемую «голову» - куда входят ядовитые спирты, ацетон и в том числе - метанол. Также он содержится в «хвостовых» фракциях, в дистилляте, крепость которого сильно понижается, так же как понижается и качество. Опасность в том, что хвостовые фракции пахнут практически так же, как срединные - хороший и крепкий дистиллят. А вот «голова» ощутимо пахнет ацетоном. Именно поэтому важно соблюдать технологический процесс выгонки самогона и ректификации спирта, производить отъем головы и хвостов.Также метанол могут добавлять в спиртные напитки, чтобы повысить их крепость и «забористость». И это гораздо опаснее недобросовестной и незаконной ректификации спирта, так как концентрация метанола в бутылке сильно повышается.
Как определить, что в бутылке присутствует метанол
Без химического анализа, только органолептическим способом - никак. Дело в том, что метанол похож на этиловый спирт, так что никакого резкого запаха или вкуса у напитка с метиловыми примесями не будет.
В домашних условиях советуют попробовать поджечь жидкость, однако хотим разочаровать: горит метиловый спирт очень похоже на этиловый, к тому же в чистом виде он все равно вам не встретится в бутылке с алкоголем, так что - бесполезно.
Один из самых надежных способов: накалить медную проволоку и опустить в напиток. Метил при резком нагревании разлагается на формальдегиды (сильнейший яд, собственно именно продуктами разложения метанола мы и травимся). Если появился резкий неприятный запах - значит, в напитке присутствует метанол. Этиловый спирт при нагреве не дает сильного запаха.
Как избежать покупки «паленого» алкоголя
Выбирайте цивилизованные места торговли, известные магазины, где несут ответственность за продукцию. В конце концов, их можно привлечь к суду, в самом худшем случае.
Внимательно смотрите на бутылку:
- пробка должна быть целой, герметичность бутылки не должна быть нарушена
- этикетки должны быть целыми и ровными
- на бутылке должны быть наклеены акцизные марки
- на задней этикетке должна быть наклейка с координатами производителя и импортера
- у большинства бутылок пробка упакована в пластик, и на пластиковой обертке находится название бренда. Она не должна быть повреждена.
Цена не должна быть низкой, перед покупкой можно проверить, сколько должен стоить алкоголь выбранной марки.
Большинство бутылок заграничных, да и отечественных производителей защищено с помощью выпуклых и вогнутых надписей, гербов, голограмм, тиснений на этикетках и прочего. Информацию об этом можно найти в интернете. Вот только знание всех этих нюансов не даст вам гарантии от отравления: действительно самостоятельно делать бутылки для контрафактного алкоголя очень дорого, вместо этого преступники достают оригинальную тару, которая в большом количестве остается у баров и ресторанов после праздников и организации свадеб.
Первые признаки отравления
Отравление метиловым спиртом проявляется через 8-12 часов после его употребления. Первые признаки: головная боль, слабость, рвота, нарушение зрения, туманное зрение, мелькание перед глазами. Может быть потеря цветного зрения, а также слепота.
Меры первой помощи
Обязательно обратиться к врачу. Срочно!
Выйти на свежий воздух, вызвать рвоту, принять слабительное.
Сохраняйте остатки алкоголя, которым вы предположительно отравились. Они понадобятся для точного установления ядовитых веществ.
В канун наступающего Нового года резко увеличиваются объемы продаж алкогольной продукции. Этим пользуются недобросовестные дельцы и активно вбрасывают на рынок поддельную алкогольную продукцию.
Департамент лицензирования и торговли Приморского края дает несколько советов, как уберечься от приобретения нелегальной и некачественной алкогольной продукции.
Чем опасен поддельный алкоголь?
Поддельный алкоголь может содержать метанол - метиловый, или древесный спирт. Еще его называют техническим, это страшный яд, и именно от него люди умирают или становятся инвалидами.
Как и в случае с обычным этиловым спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где, как и его более безопасный для жизни собрат, подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь - обычные симптомы опьянения.
Однако под воздействием АДГ метанол превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти продукты крайне вредны для здоровья: они повреждают центральную нервную систему, в частности - сетчатку глаза и зрительный нерв, приводя к слепоте и тяжелому отравлению с отказом почек и других внутренних органов.
Где можно покупать алкоголь?
Продавать алкоголь могут только организации, но не частные лица. Слабоалкогольные напитки - пиво, сидр, медовуху могут продавать и компании, и индивидуальные предприниматели. Покупать алкоголь можно только в торговых точках, имеющих лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. Копия лицензии должна располагаться на видном месте в «Уголке потребителя». При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек. Любая торговля спиртным с рук или через интернет-магазин является незаконной.
Как отличить поддельный алкоголь по бутылке, или этикетке?
Как правило, легальные производители разливают алкогольную продукцию в потребительскую тару, имеющую особенные отличительные признаки (оригинальные рифления, тиснения и т.д.). Этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно без перекосов.
Как отличить поддельный алкоголь по федеральной специальной марке или акцизной марке?
Вся алкогольная продукция, произведенная на территории таможенного союза, оклеивается федеральными специальными марками, а импортная алкогольная продукция оклеивается марками акцизного сбора. Такая маркировка, подтверждает уплату акцизного сбора с каждой бутылки, произведенной алкогольной продукции.
Для визуального распознавания подлинности таких марок можно воспользоваться следующими рекомендациями:
1. Они печатаются на самоклеющейся бумаге, которая имеет особое излучение под воздействием ультрафиолета;
2. На бумагу для печати акцизных марок на алкоголь 2014 года впрессована медная голографическая фольга с узором и повторяющимся изображениями Герба Российской Федерации и аббревиатуры «РФ»;
3. В бумагу введена защитная нить с нерегулярным окном. В окне просматривается нанесенное на нить изображение в виде полосок розового цвета. Под воздействием ультрафиолета изображение визуализируется в виде аббревиатуры «РФ» розового, голубого и желто-оранжевого цветов в овальном кольце;
4. На обратной стороне марок набита аббревиатура «РФ»;
5. Элемент, отпечатанный цветопеременной краской меняет цвет от фиолетового к коричневому в зависимости от угла зрения;
6. Номер марки отпечатан струйным способом печати и состоит из трех цифр, обозначающих разряд, и девяти цифр самого номера марки;
7. Информация на марке и этикетке бутылки должны совпадать. Здесь имеются название алкогольной продукции, вид алкогольной продукции, емкость тары, крепость, наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение.
Как определить поддельное шампанское?
Отличить, что перед Вами - газировка со спиртом или настоящее игристое вино (шампанское) можно по пузырькам. Бросьте что-нибудь в бокал шампанского, например, вишенку. Если она мгновенно покроется мелкими и частыми пузырьками - перед Вами настоящее шампанское. Если же пузырьки будут крупные и редкие, будут быстро всплывать на поверхность - перед Вами подделка. Кстати, именно такими пузырьками покрывается любой предмет, брошенный в бутылку с газировкой.
Как определить поддельную водку?
Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.
1. Цена.По состоянию на декабрь 2015 года в соответствии с приказом Росалкогольрегулирования бутылка водки емкостью 0,5 литра с содержанием этилового спирта 40 процентов должна продаваться в розничной продаже не менее 195 рублей за бутылку. Соответственно, если емкость бутылки с водкой один литр, то цена в два раза дороже. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30 процентов ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.
Вместе с тем следует отметить, что раньше именно низкая цена выдавала поддельную водку, но теперь фальсификаторы поумнели и в большинстве случаев продают свой суррогат по цене оригинала. Поэтому нужно учитывать сопутствующие факторы;
2. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.
Как отличить обычный спирт от технического?
В некоторых случаях определить некачественный алкоголь можно только после того, как бутылка открыта. Как отличить алкогольный суррогат?
Метиловый спирт по внешнему виду и запаху никак не отличается от обычного этилового.
Поэтому главная защита от отравления - покупка напитков в проверенных местах.
Если же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный - попробуйте проверить его в домашних условиях:
Если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, в то время как горящий метанол имеет зеленый цвет;
если напиток прозрачный - бросьте в бутылку маленький кусочек сырого картофеля: в техническом спирте он приобретет розовый оттенок, а в водке останется белым;
Если накалить на огне медную проволоку и опустить ее в жидкость, то метанол выдаст себя неприятным резким запахом формальдегида, этанол при тесте не пахнет вовсе.
Разумеется, самым разумным будет отказаться от дегустации в любом сомнительном случае, даже если химические эксперименты не выявили ничего подозрительного.
Как понять, что отравился суррогатом?
Коварство метаноловой интоксикации заключается в том, что ее первые симптомы слишком похожи на последствия обычного пьянства: человек может жаловаться на головокружение, тошноту, сильную слабость.
Однако в течение нескольких часов развиваются и другие тревожные признаки. Это могут быть:
Сильные боли во всем теле;
Ухудшение зрения, при котором картинка перед глазами может плыть и появляются неясные пляшущие пятна;
Замедление сердцебиения и дыхания;
Коматозное состояние, при котором пьяный человек не реагирует на внешние раздражители и не просыпается.
Такие симптомы - признак большой беды. При подозрении на отравление метанолом нужно срочно вызывать скорую помощь и начинать оказывать первую помощь самостоятельно.
