Знаменит кипрей узколистный или иван-чай полезными свойствами, противопоказаний целебное растение практически не имеет. Растет преимущественно в лесах Дальнего Востока и Сибири.
Листья у кипрея удлиненной формы, соцветие ярко-розового цвета, собранное в кисть. Плод выглядит как коробочка, а семена – пух, который не обладает полезными свойствами. Период цветения со второй половины июня до конца августа.
Иван-чай является лечебным и профилактическим средством от многих заболеваний, содержит минералы, витамины, микроэлементы.
Биохимический состав
Ферментация Иван-чая
Копорский чай изготавливают путем ферментации (брожение) листьев и соцветий кипрея, которые принимают различную окраску, вкус, запах. Трава приобретает приятный цветочный аромат, по цвету становится похожа на обычную чайную заварку.
Собирают растения в период их цветения, но до созревания семян. Наиболее подходящее время – с конца июня до сентября. Использовать можно листья, соцветия и корневище. После их вялят, скручивают, мнут или измельчают до выделения сока и потемнения.
Подготовленные листья укладывают в глубокую емкость, закрывают мокрой тканью и помещают в теплое место. Температура должна быть не меньше 24˚ С, чем жарче в помещении, тем быстрее будет происходить ферментация (3 – 36 часов). Измельченное сырье бродит до получения буро-зеленого цвета и появления цветочного аромата. Нельзя передерживать, трава приобретет кислый запах.
Затем ферментированный кипрей сушат при высокой температуре (90˚ С) около 1 часа. Листья постоянно помешивают, чтобы не допустить пересыхания. Важно соблюдать все тонкости процесса, иначе вкус напитка будет неприятным. Полученную заварку иван-чая выдерживают 1 месяц, после используют как обычный чай.
Хранят траву в сухой герметичной емкости, если были правильно соблюдены все этапы приготовления, то свойства заварки со временем только усиливаются.
В отличие от обычных чаев кипрей не содержит кофеина, молочную и щавелевую кислоты. Не вызывает привыкание. Напиток обладает приятным терпковатым вкусом, способен утолить жажду.
Лечебные свойства
Чем полезен иван-чай узколистный?
- Флавоноиды и витаминный комплекс приводят организм в тонус, увеличивают работоспособность, укрепляют иммунитет.
- Железо, витамины С и В нормализуют химический состав крови, повышают содержание гемоглобина.
- Благодаря содержанию флавоноидов, микроэлементов, кумаринов и витаминов иван-чай лечит инфекционные и воспалительные заболевания органов мочеполовой системы.
- Польза иван-чая для мужчин заключается в улучшении работы предстательной железы и лечении полового бессилия. Микроэлементы, витамины А, В, С нормализуют состав семенного секрета.
- Витаминный состав повышает лактацию у женщин во время кормления грудью.
- В стоматологии лечит гингивит и пародонтит, предотвращает появление кариеса.
- Микроэлементы, витамины, хлорофилл помогают нормализовать гормональный фон.
- Обладает успокоительным и снотворным эффектом благодаря содержанию флавоноидов, магния, витаминов группы В.
- Восстанавливает перистальтику органов пищеварения, снимает болевые ощущения.
Обволакивающие и ранозаживляющие свойства слизей, дубильных веществ, флавоноидов, хлорофилла в составе иван-чая улучшают работу ЖКТ.
- Хлорофилл, каротиноиды, дубильные вещества способствуют быстрой регенерации тканей.
- Пектины и флавоноиды выводят токсины, шлаки из организма.
- Пектины, сахариды сжигают жиры.
- Снижает артериальное давление благодаря мочегонным свойствам.
- Является профилактическим средством от онкологических новообразований. Способствуют этому, тритерпеноиды, флавоноиды, комплекс микроэлементов.
Пить кипрей узколистный можно и здоровым людям для предотвращения развития заболеваний, укрепления защитных свойств организма, общего поднятия тонуса. Применение отвара успокаивает нервную систему и действует как снотворное, если принять его на ночь. Утром средство даст заряд энергии и бодрости на целый день.
Важно! Перед употреблением Иван-чая необходимо получить консультацию у вашего лечащего врача, чтобы избежать возможных осложнений.
От каких недугов лечит иван-чай?
Полезные свойства кипрея узколистного позволяют успешно справляться с патологиями желудочно-кишечного тракта, лор органов, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, мочеполовой системы.
- Гастрит, язва, колит, пищевые отравления, диарея, запор.
- Анемия.
- Гипертония.
- Аденома, простатит, половая дисфункция, бесплодие у мужчин.
- Воспалительные заболевания почек, мочекаменная болезнь.
- Цистит, молочница, кровотечения, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин.
- Гайморит, бронхит, фарингит, туберкулез легких.
- Проявления герпеса.
- Заболевания селезенки, поджелудочной железы, нарушение желчевыведения.
- Дерматология: экземы, псориаз, дерматиты.
- Бессонница.
- Стрессы, психозы, хроническая усталость, переутомление, эпилепсия.
- Нарушение гормонально фона при женском климаксе.
- Реабилитация после химиотерапии.
- Авитаминоз, иммунодефицит.
- Разглаживает морщины, возвращает коже здоровый сияющий вид. Способствуют естественному синтезу коллагена флавоноиды, органические кислоты, витамины А и С.
Добиться положительного терапевтического эффекта помогают составляющие компоненты кипрея при его регулярном применении. Укрепление защитных свойств организма позволяет противостоять вирусам и инфекциям.
Мед из иван-чая
Производят мед из нектара кипрея узколистного пчелы. Это прозрачная консистенция зеленоватого оттенка, которая при кристаллизации приобретает необычный белый цвет. Обладает приятными вкусовыми качествами и цветочным ароматом. В меде содержатся витамины группы В, А, аскорбиновая, никотиновая кислота. Эти вещества способствуют укреплению нервной системы, нормализации обменных процессов, улучшают усвоение пищи.
Как лечебное средство оказывает тот же эффект, что и настойки или отвары кипрея. Снимает воспаления кожных покровов, сыпь, если эти проявления не вызваны заболеваниями внутренних органов. Кипрейный мед лечит недуги желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору, понижает уровень кислотности желудочного сока.
Дополнительно используется как косметическое средство для женщин. Кипрейный мед входит в состав кремов, скрабов, масок. Прекрасно увлажняет, придает коже сияющий вид.
Можно съедать 1 столовую ложку вдень натощак для поддержания тонуса организма, профилактики вирусных инфекций, укрепления иммунитета. Наружно можно делать компрессы на грудь при бронхитах, повязку на рану при гнойных воспалениях. При простудных заболеваниях, ангине мед с молоком – незаменимое средство.
Способы применения
Употребляют иван-чай в виде настойки, чая или отвара. Для приготовления лучше использовать чистую природную воду. Заваренный кипрей полезные свойства не теряет до 3 дней благодаря содержанию эфирных масел. Гораздо лучше пить отвары без добавления сахара, замените его медом.
Настойка: 1 столовую ложку сушеной травы заливают одним стаканом кипятка. Затем дают настояться 10 – 15 мин и отцеживают. Пить следует по ½ стакана утром и вечером.
Можно приготовить настойку из любых целебных трав, добавить немного меда из иван-чая. Такое средство поможет при заболеваниях лор органов. Также хороший результат дает сок алоэ с кипрейным медом. Этой кашицей смазывают ротовую полость при стоматитах, воспалении десен.
Отвар: свежие листья заливают прохладной водой (слой из 5 см травы должен быть покрыт водой на 10 см), ставят на огонь, медленно доводят до кипения. Затем настаивают 10 мин. Можно добавлять цветы в равных пропорциях с листьями. Принимать по полстакана процеженного отвара дважды в день. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходим перерыв минимум на такой же срок.
Спиртовая настойка: в 1 бутылку водки (0,5 л) добавляют 50 грамм измельченных цветов и настаивают 1 неделю. Принимать нужно по 30 грамм 2 раза в сутки. Эффективно при воспалениях почек, яичников, простаты, цистите. Применяют настойки и как наружное средство для обработки ран, при кожных воспалениях. Прикладывают кусочек марли, пропитанный в отваре к поврежденному участку.
Профилактика рака и алкогольной зависимости
Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.
Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.
Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.
Противопоказания к применению
Народной медицине известны только полезные свойства иван-чая, противопоказаний у препарата практически нет.
- Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в химический состав растения. Возможны аллергические реакции на витамины А, С, В, РР. Проявляется в виде крапивницы, зуда кожных покровов при их передозировке.
- Тромбофлебит и варикозное расширение вен. Средство улучшает свертываемость крови и может усугубить состояние при наличии тромбов в венах.
- Длительное употребление травы может вызвать расстройство кишечника из-за слабительного эффекта, которым обладает кипрей.
Принимать иван-чай можно в период беременности и маленьким детям при прорезывании зубов.
Некоторые симптомы появления:
- повышенная потливость;
- ослабление иммунитета, частые простуды;
- слабость, быстрая утомляемость;
- нервозное состояние, депрессии;
- головные боли и мигрени;
- сменяющие друг друга диареи и запоры;
- хочется сладкого и кислого;
- неприятный запах изо рта;
- частое чувство голода;
- проблемы с похудением;
- снижение аппетита;
- ночной скрежет зубами, слюнотечение;
- боли в животе, суставах, мышцах;
- не проходит кашель;
- прыщи на коже.
Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать .
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Трава Иван-чай занимает особое место среди лекарственных растений. Ее выбирают за простоту в приготовлении и многочисленные целебные свойства.
Лечебные свойства травы Иван-чай
Напиток, приготовленный на основе травы иван-чай, эффективен при лечении доброкачественных и злокачественных опухолей. Также его используют для:
- нормализации иммунитета;
- повышения выработки гормонов щитовидной железы;
- лечения простудных заболеваний;
- выведения тяжелых металлов из организма;
- ощелачивания крови;
- лечения простатита и прочих заболеваний мочеполовой системы;
- быстрого рубцевания язв в желудке и кишечнике;
- лечения подагры (независимо от стадии заболевания);
- укрепления сосудов и нормализации функционирования кровеносной системы;
сохранения здоровья зубов и ротовой полости;
- понижения температуры тела;
- лечения стрессовых и нервозных состояний;
- устранения болевого синдрома при мигренях;
- нормализации артериального давления;
- укрепления волос;
- лечения воспалительных процессов;
- нейтрализации пищевых и алкогольных отравлений;
- растворения камней в мочевом пузыре и так да.
Кроме того, такая трава эффективна при кратковременных или постоянных головных болях. Ею также можно промывать раны, так как она обладает антисептическим эффектом.
Способ приготовления травы Иван-чай
Готовится целебный напиток на основе этой травы крайне просто. Необходимо взять заварочный чайник, обдать его кипятком и насыпать несколько ложек Иван-чая. Затем залейте туда горячую воду, накройте емкость крышкой, укутайте теплой тканью и оставьте настаиваться на 15-20 мину. После чего перемешайте содержимое деревянной ложкой и оставьте еще на 5 минут.
Пить Иван-чай требуется по особой схеме. Так, для лечения тяжелых заболеваний нужно употреблять по 2 стакана напитка перед каждым приёмом пищи. Для повышения иммунитета достаточно пить его по 200 мл после еды. В остальных случаях употребляйте этот напиток по 300 мл три раза в день. Для усиления целебных свойств можно добавлять в него немого мелисы, мяты или плодов шиповника.
Обратите внимание, что Иван-чай имеет ряд противопоказаний. Его не рекомендуется пить тем, у кого наблюдаются следующие заболевания:
- желчекаменная болезнь;
- перерождение почек;
- желудочно-кишечное расстройство.
Данную траву также нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости, во время вынашивании ребёнка или кормления грудью.
Иван-чай, он же кипрей узколистный – растение, давно и широко применяемое в народной медицине. Полезные и лечебные свойства иван-чая широко востребованы.
Пик популярности пришелся на XIX век. По объему экспорта иван-чай оставил позади золото и дорогие меха.
Растет эта трава на всей России, включая территории с арктическим и субарктическим климатом. Растение не вбирает вредных веществ из воздуха, воды и почвы.
Максимум пользы в листьях содержится во время цветения. Наилучшее время для сбора – конец июля или начало августа. Важно, чтобы погода в этот день была сухой. Желтые, дырявые, грязные, пыльные, засохшие листья брать не стоит.
Полезные свойства
Благодаря своему составу иван-чай позволяет проводить эффективную профилактику и бороться с многими заболеваниями, решить проблемы с зубами и волосами и укрепить общую сопротивляемость организма.
Что конкретно входит в его состав?
В отличие от большинства лекарств, настой из иван-чая имеет отменный вкус. Не приходится морально готовиться к каждому приему, не возникает инстинктивного желания «забыть» выпить очередную порцию.
Кстати, напиток можно употреблять и в холодном виде. Свойства от этого нисколько не страдают.
Заваривать траву тоже можно не один, а 4-5 раз.
Польза иван-чая не только в том, что он лечит:
Лечебные свойства
Применение целебных свойств иван-чая в народной медицине практически не знает границ. Наиболее известно его использование как:
- Легкого антидепрессанта и мягкого натурального снотворного. Такое средство можно давать даже гиперактивным детям. Порцию не слишком крепкого напитка с добавлением меда и лимона (по желанию) выпивают перед сном.
- Средства, снижающего артериальное давление у гипертоников. Оно же помогает справиться с резкими перепадами давления у тех, кто плохо реагирует на смену погоды. На стакан кипятка потребуется столовая ложка травы. Выпить настой можно через 15 минут. Но если верхняя цифра превышает 160-170 мм рт. ст., лучше не заниматься самолечением, а вызывать «скорую помощь».
- Вещества, улучшающего состав крови и очищающего стенки сосудов от холестериновых бляшек.
- Мягкого желчегонного. Это эффективная профилактика камней в желчном пузыре.
- Средства для борьбы с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, колит. Вместе с иван-чаем настаивают цветы липы, ромашку и фенхель.
- Компресса для снятия боли и облегчения синдрома «гирь на ногах» при варикозном расширении вен и тромбофлебите. Мелко нарезанные листья или бинт, смоченный в отваре из 5 столовых ложек листьев и 2 стаканов воды прикладывают к больному месту, забинтовывают и оставляют на ночь.
- Ранозаживляющего средства. В этом качестве широко известен подорожник. Но иван-чай ничуть не хуже. Он противостоит инфекции, не позволяя царапинам, ссадинам, трещинам воспаляться. Хороший эффект и при борьбе с пролежнями.
- Легкого мочегонного. Чай нормализует водно-солевой баланс, выводя из организма лишнюю воду. Его можно рекомендовать тем, кто страдает от отеков.
- Средства для увеличения количества и качества молока в период кормления грудью. Комплекс витаминов и минералов, содержащиеся в растении, полезен для организма мамы. Оттуда с молоком они передаются малышу. Возможный побочный эффект – чуть более жидкий стул, чем обычно.
- Средства для лечения гинекологических болезней. Считается, что иван-чай помогает при цистите, молочнице, белях, миоме матки. Он же может избавить от бесплодия, нормализовать нерегулярный менструальный цикл, сделать менструации не такими обильными. Спиртовая настойка делает не менее выраженными неприятные симптомы климакса.
- Средства, помогающего укрепить волосы и препятствующего их выпадению. Волосы ополаскивают настоем каждый раз после мытья, а крепкий отвар втирают в кожу головы.
- Средства для профилактики и лечения заболеваний ротовой полости. Полоскание помогает облегчить зубную боль, подсушить язвочки и ранки при стоматите.
- Средства для лечения простатита и аденомы простаты.
- Профилактики возникновения новообразований различной этиологии, в том числе злокачественных. Есть мнение, что небольшие опухоли при регулярном употреблении настоя рассасываются сами по себе.
Любая аллергическая реакция – повод немедленно прекратить употребление иван-чая в каком бы то ни было виде, невзирая на всю возможную пользу
Самое первое противопоказание – индивидуальная непереносимость. Аллергия может проявляться как зуд, покраснения или сыпь на коже, затрудненное дыхание, отеки, кашель, заложенность носа.
«Передозировка» способна привести к тошноте, расстройству желудка и диарее. Не стоит каждый день выпивать по 7-8 стаканов.
В состав иван-чая входит кумарин. Если курс лечения продолжается более полугода, он накапливается в организме и может негативно повлиять на работу печени. Особенно если проблемы с ней есть в анамнезе.
При наличии любых хронических заболеваний прежде чем начинать самолечение, поинтересуйтесь мнением лечащего врача.
Обратите внимание: на всем протяжении беременности и кормления грудью принимайте иван-чай и любые другие народные средства только после консультации с врачом и под его наблюдением. Первый триместр беременности – категорическое противопоказание.
Знакомьтесь: кипрей узколистный, в народе больше известный как иван-чай. Его использовали для приготовления напитка еще во времена Древней Руси. На протяжении длительного времени чай из этого растения продавали в Европу. Чем же покорил прихотливых европейцев вышеуказанный напиток? Его целебные способности описаны ниже. Итак, читайте!
Иван-чай: краткое описание
От начала своего возникновения вышеуказанное растение приобрело множество разнообразных названий. Это «кипрея узколистного трава», «ива-трава», «ивовая трава», «верба-трава» и другие. В народе очень часто иван-чай называют «пожарником». Оказывается, это растение очень хорошо заселяет места пожарищ. Также иногда встречается такое его название, как «дремуха» (из-за способности действовать в качестве хорошего снотворного).
Также в литературе можно увидеть и следующие обозначения иван-чая: шелковица, курильский чай, копорка, яровник, краснушка, боровое зелье, елушник, сорочьи глаза, копыл-трава, смолк-трава и много-много других. Такое впечатление, что в каждом регионе существует свое название вышеуказанного растения.
Главные особенности кипрея узколистного:
- входит в семейство Кипрейные;
- являет собой многолетнее растение;
- имеет ланцетовидные листья;
- цветы лиловой, лилово-красной или белой окраски;
- корневище толстое, с многочисленными побегами;
- период цветения - с середины июня до второй-третьей недели августа.
Растение иван-чай можно встретить вблизи сосновых боров, на лугах и пустырях, на торфяных или сухих песчаных почвах, возле поселочных дорог, по берегам озер и рек, а также в виде сорняка на огородах или в садах.
Немного из истории кипрея узколистного
Следует отметить, что еще с XII века на Руси очень большой популярностью пользовался чай, для приготовления которого использовали кипрей узколистный. Иван-чай собирали как простые крестьяне, так представители богатых знатных русских семей.
С XIII века вышеуказанное растение стали называть «копорским чаем». Дело в том, что Александр Невский на месте уничтоженной крепости основал небольшое поместье Копорье (расположенное в районе возникшей позже Петербургской губернии). Именно на этих песчаных дюнах очень хорошо прижилось растение иван-чай. Его заготавливали монахи.
Однажды Копорье посетили английские моряки. Они попробовали этот чрезвычайно вкусный напиток. Он настолько им понравился, что кипрей узколистный стали заказывать богатые люди из Европы (Англия, Франция, Пруссия).
Великобритания до середины XIX века предпочитала исключительно этот русский копорский чай. Даже индийский и цейлонский напитки не имели такой популярности.
В конце 19 века кипрей узколистный был вытеснен с европейского рынка. Этому поспособствовали два мировых события: стремительно возросшее могущество Ост-Индской компании и Первая мировая война.
Полезный состав растения
Трава иван-чай содержит следующие вещества, которые приносят чрезвычайно большую пользу организму человека:
- витамин С (особенно у наземной части растения);
- каротиноиды (провитамин А);
- слизи (полисахариды);
- витамины группы В;
- хлорофилл;
- пектины;
- вещества дубильные (до 20 %);
- кислоты органические;
- фитостеролы (особенно много бета-ситостерина);
- кумарины;
- флавоноиды;
- тритерпеноиды;
- алкалоиды;
- макро- и микроэлементы (медь, железо, марганец, натрий, калий, кальций, титан, никель, бор).
Корневище вышеуказанного растения совсем не содержит веществ дубильных, но в нем много крахмала, полисахаридов, легкоусвояемых белков, кобальта, кальция и солей фосфора.
Иван-чай: лечебные свойства, противопоказания
Напиток из вышеуказанного растения обладает не только очень приятным вкусом и потрясающим ароматом, но и широким спектром оздоровительного воздействия: замечательно тонизирует организм, утоляет жажду, придает силы, снимает усталость. В отличие от кофе и черного чая, отвар кипрея узколистного не содержит вредных для человеческого здоровья пуриновых оснований, кислоту щавелевую и кофеин.
При регулярном употреблении напитка, основой приготовления которого является трава иван-чай, повышается жизненный тонус и замечательно укрепляется иммунитет:
- Улучшается состав крови и кроветворная функция (восстанавливается нормальный щелочно-кислотный баланс крови, повышается уровень гемоглобина).
- Снижается повышенная возбудимость нервов и системы в целом.
- Устраняются симптомы бессонницы и последствия психоэмоционального стресса.
- Восстанавливается нормальное давление артериальное.
Кроме того, иван-чай, лечебные свойства которого основаны на его целебном составе, оказывает на организм и следующее воздействие:
- Способствует улучшению липидного и углеводного обмена.
- Повышает существенно усвоение полезных веществ.
- Оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие.
- Благотворно влияет на состояние здоровья предстательной железы, а также на нормальное функционирование половой системы мужчины.
- Производит мочегонный эффект.
- Отлично устраняет признаки запоров.
- Способствует заживлению ран слизистых оболочек в желудке (то есть выступает эффективным противоязвенным средством, имеет хорошее обволакивающее и противовоспалительное действие).
- Восстанавливает самый оптимальный баланс микрофлоры в кишечнике.
- Производит желчегонный эффект.
- Проявляет противоаллергическую активность.
- Повышает потенцию и предотвращает развитие симптомов эректильной дисфункции.
- Активизирует процессы эпителизации и грануляции участков кожного покрова, которые были повреждены.
- Производит болеутоляющий умеренный эффект.
- Проявляет противовирусную активность.
- Усиливает лактацию и улучшает качество молока матери.
- Очищает организм от шлаков и прочих загрязнений.
- Улучшает работу щитовидки и всей эндокринной системы.
- Существенно снижает риск развития онкологии.
- Оказывает действие антиоксидантное.
- Препятствует преждевременному старению кожного покрова.
- Улучшает состояние кожи, делая ее более эластичной, упругой.
Какие бы хорошие ни имел иван-чай лечебные свойства, все-таки существуют некоторые противопоказания к его употреблению. Это:
- повышенная свертываемость крови;
- тромбофлебит;
- тромбоз.
Если пить вышеуказанный напиток слишком долгое время, то могут возникнуть некоторые проблемы с работой почек и печени. Более 1 месяца без перерыва чай из кипрея узколистного специалисты употреблять не рекомендуют. Это также может нарушить функционирование желудка и кишечника.
Кипрей узколистный: применение
Иван-чай активно используется в альтернативной медицине и косметологии. Русские знахари отмечают, что, благодаря своим успокаивающим, противовоспалительным, вяжущим, обволакивающим, потогонным, мягчительным действиям, это растение стало основой для многих средств против самых разнообразных болезней.
Альтернативная медицина использует все части кипрея узколистного (листья, стебли, цветки, корни). Например, перетертые листочки этого растения способствуют быстрому заживлению даже очень глубоких ран. Отвар из них достаточно эффективно помогает при золотухе, воспалениях горла, уха, носа, а также действует в качестве отличного снотворного.
Тибетская альтернативная медицина использует корневище кипрея узколистного для устранения симптомов таких ужасных и сложных заболеваний, как сифилис и гонорея. Монгольские знахари применяют иван-чай для лечения заболевания органов ЖКТ и всей системы пищеварения. Они считают, что чай из кипрея узколистного - отличное средство против скрофулеза и головной боли.
Русские целители отмечают, что ветки иван-чая отлично сочетаются с березой. Поэтому веник их этих двух растений отлично подходит для бани. Их необыкновенный полезный аромат чувствуется сразу, к тому же существенно улучшается самочувствие, и проходит головная боль.
Некоторые кулинары добавляют ростки иван-чая в различные салаты. Корни кипрея узколистного можно измельчать в муку и обогащать ими хлебобулочные изделия.
Иван-чай: показания к применению
Свойства кипрея узколистного высоко ценятся русскими знахарями, считающими, что он обладает высоким лечебным эффектом. Напиток из этого растения советуют употреблять для терапии следующих болезней:
- анемия железодефицитная;
- гастродуоденит и язва желудка;
- энтероколит, колит;
- болезнь желчнокаменная, холецистит, гепатит, цирроз, холангит, холецистохолангит, панкреатит;
- проблемы с мужской мочеполовой системой (аденома простаты, эректильная дисфункция);
- мужское и женское бесплодие;
- повышенное давление артериальное, кардионевроз;
- проблемы с органами дыхания (хронический тонзиллит, туберкулез легких, ОРВИ, гайморит;
- заболевания селезенки;
- аллергические дерматиты, экзема, псориаз, угревая сыпь, фурункулез;
- герпес;
- подагра;
- мочекаменная болезнь, цистит;
- эпилепсия;
- алкогольные и пищевые отравления;
- дизентерия;
- диарея;
- истерия, неврозоподобные состояния, алкогольные психозы, депрессия;
- похмелье;
- нарушение менструального цикла;
- С-авитаминоз;
- лимфогранулематоз;
- маточные кровотечения, климакс;
- повышенная кровоточивость десен;
- синдром хронической усталости.
Также напитки из иван-чая русские знахари советуют употреблять при серьезных психоэмоциональных нагрузках. Также это растение включают в курс терапии алкоголизма и неврозов разной этимологии.
Кипрей узколистный обладает выраженным противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Поэтому его рекомендуют русские знахари для закапывания при рините, отите, гайморите. Также его используют для полосканий ротовой полости при таких болезнях, как фарингит, ангина, пародонтит, кариес, гингивит, стоматит.
Иван-чай: рецепты
Существует много рецептов напитков, в которых применяется иван-чай. Как заваривать его?
Необходимо взять 15 г сухого сырья листочков и цветков (приблизительно это две столовые ложечки), залить его 200 мл кипятка. Данное содержимое эмалированной посуды довести до кипения и варить на маленьком огне не более четверти часа. Настой рекомендуется процедить. Перед употреблением его нужно разводить кипятком. По желанию в напиток можно добавить сахар или мед.
Интересно, что такую заварку можно смело использовать в течение недели, она совсем не теряет своих свойств и не портится.
Еще один способ заварки предусматривает приготовление такого напитка из свежих листочков иван-чая. Их помещают в эмалированную кастрюлю тонким слоем, заливают кипятком и доводят до кипения на маленьком огоньке. Затем оставляют для настаивания на четверть часа. Пить чай можно и теплым, и холодным. Подогревать можно, но ни в коем случает нельзя доводить его снова до кипения. Ведь высокая температура только погубит аромат данного напитка.
Также существует много рецептов лекарственных средств, для приготовления которых используется иван-чай. Как заваривать его? 10 г сухого сырья залить кипятком в количестве 250 г и варить на маленьком огоньке не более четверти часа. Затем отвар нужно процедить. Употреблять по столовой ложечке каждые 6 часов.
Вылечить гастродуоденит и язву желудка можно следующим настоем: взять траву иван-чая, ромашки, липового цвета и плодов фенхеля в следующем соотношении: 2:1:2:1. Эти ингредиенты тщательно перемешать. Затем залить их кипятком. Употреблять русские знахари такой напиток рекомендуют по два стакана до еды.
Иван-чай в косметологии
Кипрей узколистный в косметологических целях начали применять еще во времена Древней Руси. В наше время модные салоны перед массажем предлагают своим клиентам использовать паровую ванну с настойкой цветков иван-чая. Ее нужно делать минимум 5 дней на протяжении четверти часа.
Отлично себя зарекомендовала противовоспалительная маска на основе кипрея узколистного. Для ее приготовления понадобится 8 мл настойки цветков растения, щепотка соли «Экстра» (на кончике ножа) и толокно. Эти ингредиенты тщательно перемешать (до консистенции жидкой сметанки) и наложить на кожу лица на четверть часа. Далее эту маску рекомендуется смыть теплой водичкой. После такой процедуры кожа очистится от красных пятен, станет более нежной, упругой и эластичной.
Способы заготовки иван-чая
В зависимости от использования в рецептах существует несколько методов заготовки вышеуказанного растения:
- срезание исключительно только верхней части иван-чая во время цветения (грубые стебли не берут);
- отдельная заготовка листьев и цветков кипрея узколистного.
Как правильно сушить иван-чай?
- листья подвялить на протяжении суток в темном месте;
- скрутить листочки в ладошках, пока не выступит сок;
- разложить такие «сигарки» на противень;
- накрыть их мокрой тканью;
- оставить на 10 часов в тени для осуществления процесса ферментации и появления фруктового запаха;
- затем раскрутить листочки;
- тонким слоем разложить на противень;
- поставить в духовку для сушки при температуре 100 градусов Цельсия на 40 минут;
- хранить сырье копорского чая русские знахари советуют в стеклянной банке.
Следует отметить, что спокойно можно купить иван-чай в аптеке. Срок годности его составляет обычно не более 3-х лет.
Иван-чай - отличное целебное растение, которое дарит организму здоровье и обогащает его полезными веществами. Ароматный напиток на основе кипрея узколистного покорит сердца даже очень прихотливых ценителей чая. Но перед тем, как использовать его в лечебных целях, следует все-таки получить консультацию опытного врача.
